Lapis Tepung Beras

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung beras
  2. 50 grtepung sagu
  3. 250 grgula pasir
  4. 4 bkssantan kara 65 ml
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 350 mlair hangat
  7. secukupnyaPewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata tepung beras, tepung sagu, gula pasir dan garam

  2. 2

    Tambahkan air hangat dan santan bergantian sedikit demi sedikit sampai rata seluruh adonan

  3. 3

    Saring adonan agar bagian yang bergerindil dapat dihaluskan

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 2, beri warna hijau pada salah satunya

  5. 5

    Siapkan loyang untuk mengukus, lumuri dengan sedikit minyak goreng bersih

  6. 6

    Siapkan dandan dengan penutup dilapisi kain agar air tidak menetes ke adonan

  7. 7

    Tuang adonan bergantian sebagai berikut :

  8. 8

    2 sendok sayur untuk lapisan dasarnya, kukus 5 menit

  9. 9

    Lapisan kedua dan seterusnya cukup 1 sendok sayur, kukus kembali 5 menit

  10. 10

    Lakukan sampai adonan habis dan tersisa lapisan paling atas

  11. 11

    2 sendok sayur untuk lapisan paling atas, kemudian kukus keseluruhan adonan 30 menit atau sampai matang (tes tusuk)

  12. 12

    Dinginkan, baru dipotong-potong dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ginanjar Vikaresti
Ginanjar Vikaresti @ginanjarvk
pada

Komentar

Resep Serupa