Cumi Goreng tepung

Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288

Lauk kesukaan anak- anak selain ayam goreng adalah cumi goreng tepung , syukurnya bikinnya gak ribet, jadi sering2 bikin pun no problemo 😄

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramcumi, potong cincin
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 siungbawang putih, parut
  4. 1 butirputih telur
  5. 2 sdmair es
  6. Adonan tepung kering (aduk rata) :
  7. 5 sdmterigu serbaguna
  8. 3 sdmtepung sagu/tapioka
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, lumuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci kembali, tiriskan.

  2. 2

    Bumbui cumi dg bawang putih parut, sejumput garam & lada, diamkan kembali 15 menit.

  3. 3

    Campur putih telur dg air es, aduk rata, celupkan cumi kedalam putih telur, gulingkan ke adonan tepung kering, masukkan ke dlm putih telur lagi lalu gulingkan kembali ke adonan kering, cubit2 agar tepung menempel rata, lakukan sampai habis.

  4. 4

    Panaskan minya dg api sedang, goreng cumi sampai matang kecoklatan, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288
pada
fulltime mommy, love simple baking and cooking. Resep lain bisa dilihat di intagram: @susie.agung
Lebih banyak

Komentar (5)

tanti.muji
tanti.muji @tantimuji
Mba susiiiii...cuma apa cumi mba?...hehhehe

Resep Serupa