Cheesy Chiffon Cupcakes
Resep ini repost dari blog tanggal 12 Februari 2014.
Dulu pas SMA (2010) sampai kuliah semester akhir itu rajin tulis blog, mulai dari baking sampai art and craft (crocheting, knitting, cross-stitching, papercraft, dll). Dulu memang hobi banget coba hal-hal baru, sekarang sudah urusin 2 anak jadi mau ngapa2in aja nggak sempat 😅
This cake is superb! I use cream cheese frosting on top and decorate it with cheese, or you can simply sift powdered sugar on it.
Sumber: Hesti's Kitchen
Cheesy Chiffon Cupcakes
Resep ini repost dari blog tanggal 12 Februari 2014.
Dulu pas SMA (2010) sampai kuliah semester akhir itu rajin tulis blog, mulai dari baking sampai art and craft (crocheting, knitting, cross-stitching, papercraft, dll). Dulu memang hobi banget coba hal-hal baru, sekarang sudah urusin 2 anak jadi mau ngapa2in aja nggak sempat 😅
This cake is superb! I use cream cheese frosting on top and decorate it with cheese, or you can simply sift powdered sugar on it.
Sumber: Hesti's Kitchen
Cara Membuat
- 1
Potong potong kotak kecil keju cheddarnya sebesar 0,7 cm. Panaskan oven 160C.
- 2
Dalam wadah, campur kuning telur, air, minyak dan garam, aduk rata. Tambahkan terigu dan keju parut, aduk rata.
- 3
Dalam wadah lain, kocok putih telur sampai berbusa. Masukkan gula pasir sesendok demi sesendok sambil terus mengocok sampai soft peak. Terakhir masukkan maizena dan kocok sampai tercampur rata. Matikan mixer.
- 4
Masukkan 1/3 adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur sambil diaduk balik perlahan. Setelah tercampur rata, masukkan 1/2 bagian adonan putih telur dan aduk lagi sampai rata. Terakhir masukkan sisa putih telur dan aduk sampai rata. Masukkan potongan keju, aduk asal rata.
- 5
Tuang ke dalam cup liner setinggi 3/4nya. Letakkan di atas loyang. Sebelum dimasukkan ke dalam oven, hentakkan cup untuk mengeluarkan gelembung udara yang terperangkap supaya tekstur cakenya halus.
- 6
Panggang dalam oven rak tengah selama sekitar 20-25 menit. Sampai permukaannya kuning keemasan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cheese Chiffon Cupcake Cheese Chiffon Cupcake
Bismillah....Assalamu'alaikum....Masih dalam rangka bulan kasih sayang, Clover mengadakan challenge olahan Keju Yang Tersayang..wah cucok banget nih, Favorit nya ayang embeb kekejuan 😂..Kali ini coba bikin Cheese Chiffon Cupcake yang agak kemaleman 🤣🤣🤣. Cuma sayang nya, hasilnya blm maksimal, entah kenapa saat di oven mumbul cantik ... Tapi endingnya mimpes 🤭. Padahal rasanya ngeju bgt pluss lembuutt....Gpp lah ya gak cantik , yang penting laris manis 🤭🤭🤭.Semoga berkenan 🙏🙏🙏Source : hesti88#MEGCheeseXClover#MEGCheeseYangTersayang#SemarakSpesialMEGCheese#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron
-
Chiffon Cup Cake Chiffon Cup Cake
Jenis Chiffon biasanya jarang dibuat untuk cupcake karena saat matang, cake kudu dibalik dulu biar udara yang terbentuk dari putih telur yang ada didalam cake naik kepermukaan cake dan menjadikan cake tidak mempes. Karena tidak mungkin membalik cupcake, adonan sengaja saya buat tinggi karena saat dingin pasti akan sedikit kempes. Saya suka dengan tekstur chiffon yang kempus kempus ringan. Selalu ngangenin 😁😍#Cookpadcommunity_jakarta#Chiffon#Cupcake#Chiffoncupcake#Simplecupcake#Phiekitchen
-
Chiffon Cup Cake Chiffon Cup Cake
Source : Frielingga SitBismillah.. 😇😇Chiffon selalu identik dg teksturnya yang ringan dan lentur, seringnya bikin di loyang khusus chiffon dan dg ritual dijungkirkan dulu selama 1 jam baru bisa di potong. Bikin di cup gini, tak payah dg ritual tersebut hihi begitu keluar oven gercep buat dicekrak cekrek, karena anak2 udah nunggu, ndak perlu nunggu dingin dalam sekejap habis oleh mereka berdua, haha.. saya kebagian dink, 1 biji buat dicekrek tekstur dalamnya.. hihiKuncinya biar gak bantat/ambles ketika keluar dari oven adalah saat pengadukan dengan spatula jangan sampe overmix, pake sistem aduk lipat konsisten dan perlahan. Selamat mencoba 😉😉😉#tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity #clovercookinglover#berburucelemekemas #resolusi2019*W3_21
-
Chiffon cup cake Chiffon cup cake
Tidak punya cetakan /loyang chiffon, jangan kuatir. Kita masih bisa membuat chiffon dg menggunakan paper cup.Resep Tintin Rayner ini biasanya diberi filling di tengahnya berupa custard vla, tapi saya skip, tetep enak dan kempus2 khasnya chiffon cake#chiffoncupcake #chiffon #cupcake #cupcakelingga #chiffoncupcakelingga #chiffonlingga #kamismanis #cookpadcommunity
-
-
-
Vanilla chiffon cupcake Vanilla chiffon cupcake
Diadaptasi dari resep Mr.P's kitchen di ig liliana.wijaya68.
-
Cup cake Chiffon Cup cake Chiffon
Tadinya mau bikin red velvet chiffon. Hiks...ternyata bit si pewarna merahnya , kurang banyak, maklumlah resep Tintin Rayner ini saya coba utak atik sendiri, jadilah si chiffon cuma bersemu merah. Tapi rasanya tetep khas chiffon, fluffy, alias kempus2 .Saya coba memvariasikannya dg memakai paper cup.30 ml minyak goreng + 50 ml susu cair saya ganti dg1 bj bit (50gram),dikukus, blender, ambil airnya + minyak goreng = 80 ml#cupcakechiffonlingga #chiffonlingga #cupcakelingga -
Strawberry Chiffon Cupcake Strawberry Chiffon Cupcake
Resep ini lagi2 pake resep dr bukunya ci Tintin Rayner, kuenya soft, moist, dan pillowy abis deh. Krn memakai topping whipped cream, cupcake ini paling enak dimakan pas keluar dr kulkas, berasa makan cake topping eskrim gitu.. 😋
-
Chocolate Chiffon Cupcake Chocolate Chiffon Cupcake
Tadinya mau bikin hokkaido chiffon cupcake tp gak ada whipp cream atau bahan buat buttercream, yaudaaahlah jadinya begini haha
-
Chiffon cup cake (simple) Chiffon cup cake (simple)
Anakku suka bgt yg namanya cup cake, kali ini aku coba buat cup cake dari resep mba Evyjuly yg basicnya chiffon cake yg lembut bgt dan ringan teksturnya...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar