Sapo tahu sederhana

Ardiana
Ardiana @mixme
Yogyakarta

Sayur dan lauk udah jadi satu. Jadi menghemat waktu dan tenaga 🥰😂
Bisa dinikmati tanpa nasi maupun pake nasi juga.
Bahan dan bumbu by feeling aja sebenernya malah seringnya nda pake tambahan gula maupun kecap krn sdh dapat rasa dari saos tiram dan kecap asin.

Sapo tahu sederhana

Sayur dan lauk udah jadi satu. Jadi menghemat waktu dan tenaga 🥰😂
Bisa dinikmati tanpa nasi maupun pake nasi juga.
Bahan dan bumbu by feeling aja sebenernya malah seringnya nda pake tambahan gula maupun kecap krn sdh dapat rasa dari saos tiram dan kecap asin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhtofu ayam merek apa ajah
  2. 1 sdmmaizena
  3. 100 grfillet ayam (lbh byk juga gpp) potong kecil2
  4. 3 bhwortel (sesuai selera)
  5. 1 bks keciljamur kuping
  6. 5 bhjagung muda (secukupnya)
  7. sesuai seleraSawi putih & Kol
  8. 5 bhbawang putih (sesuai selera) geprek
  9. 1 btrbawang bombai kecil (sesuai selera) potong sesuai selera
  10. 3 bhCabe merah dan hijau besar (bisa skip) potong bulet
  11. Marinasi ayam
  12. 1 sdmperasan jeruk nulis
  13. 1 sdtbwg putih bubuk
  14. 1/2 sdtgaram
  15. sesuai seleraLada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam diamkan 15 menit. Rendam jamur kuping dalam air panas, kalau sudah lembek tiriskan bilas, potong sesuai selera.

  2. 2

    Potong tofu balur maizena goreng sampai kuning kecoklatan

  3. 3

    Geprek bawang putih, tumis dalam minyak dikit kurleb 2sdm sampai harum. Masukkan ayam tumis minyak air Dr ayam menyusut habis.

  4. 4

    Tambahkan wortel dan jagung muda, Tumis tambahkan 600ml air atau sesuai selera. Biarkan sampai mendidih. Kemudian masukkan cabe dan bawang bombai

  5. 5

    Diamkan bisa ditutup, sampai wortel dan jagung agak empuk. Kemudian masukkan saos tiram, kecap asin, saos tomat, minyak wijen aduk aduk sampai rata. Masukkan sawi putih, Kol dan jamur. Aduk rata. Koreksi rasa. Klo kurang asin bisa tambah saos tiram& kecap asin atau garam. Larutkan satu sendok makan maizena dg air sedikit, tuang ke wajan.. Aduh rata sampai mendidih. Matikan kompor, siyap dihidangkan

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ardiana
Ardiana @mixme
pada
Yogyakarta
single mom with 4 kids. masih terus belajar menyajikan hidangan buat anak2 tercinta 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa