Baked Oreo Cheesecake

dapurmikha
dapurmikha @heniherdianii
Karawang

Drama banget bikin cheesecake ini. Mulai dari susahnya nyari cream cheese, loyang yg kebesaran, sampe buru buru ngocok bahan kue gara gara takut berisik. Maklum bikinnya pas anak lagi tidur jadi takut bangun trus ngerecokin hehehe. Satu kata untuk kue ini "ENAAAKK"😋😋

Baked Oreo Cheesecake

Drama banget bikin cheesecake ini. Mulai dari susahnya nyari cream cheese, loyang yg kebesaran, sampe buru buru ngocok bahan kue gara gara takut berisik. Maklum bikinnya pas anak lagi tidur jadi takut bangun trus ngerecokin hehehe. Satu kata untuk kue ini "ENAAAKK"😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4 porsi
  1. bahan crust
  2. 1 bksoreo (buang krimnya)
  3. 50 grmentega (lelehkan)
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1/4 sdtbubuk kayu manis
  6. bahan filling:
  7. 250 grcream cheese
  8. 100 mlyoghurt plain kental
  9. 2 sdmtepung terigu
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 160 grgula pasir
  12. 3 butirtelur utuh
  13. 1/4 sdtvanilla cair

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Hancurkan oreo lalu tambahkan gula pasir dan bubuk kayu manis. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan mentega leleh. Aduk hingga rata

  2. 2

    Tuang oreo ke dalam loyang yang telah diolesi mentega. Tekan-tekan hingga rata kesemua dasar loyang. Diamkan di kulkas

  3. 3

    Sekarang membuat fillingnya. Kocok cream cheese dengan kecepatan sedang selama 3 menit atau sampai lembut

  4. 4

    Tambahkan terigu dan garam. Kocok hingga rata. Lalu masukkan yoghurt dan gula pasir. Kocok dengan kecepatan sedang hingga semua bahan tercampur

  5. 5

    Lalu masukkan telur satu persatu. Mengocok telur jangan terlalu lama, asal tercampur saja. Lalu tambahkan vanilla cair

  6. 6

    Tuang bahan filling ke dalam loyang crust. Lalu panggang selama 60 menit dengan suhu 150°c

  7. 7

    Setelah kue matang, dinginkan terlebih dahulu di suhu ruang. Setelah kue dingin lalu masukkan ke dalam kulkas

  8. 8

    Biasanya didiamkan di kulkas semalaman. Namun hanya 4 jam saja, cheesecake ini sudah enak untuk dimakan. Selamat mencoba😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurmikha
dapurmikha @heniherdianii
pada
Karawang
🧕🏻 Heni Herdiani👩‍👧Bundanya Mikhayla dan NadyneSemoga resep yg saya tulis bermanfaat, khususnya untuk saya sendiri🤗👩🏻‍🍳Join cookpad November 2016
Lebih banyak

Komentar (3)

Michelle
Michelle @cook_7899996
Yourt dan vanilla cairnya merek nya apa ya? Thx.

Resep Serupa