Udang Saos Asam Manis Pedas

29 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 15 ekorudang segar (ukuran sedang)
  2. 4 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 1 buahbawang bombay
  5. 2 sdmsaos tomat
  6. 3 sdmsaos sambal
  7. Secukupnyamerica
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyaair
  11. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan bersihkan udang. Rebus udang hingga matang. Rendam udang dengan garam, merica, dan air secukupnya. Diamkan selama 20 menit.

  2. 2

    Siapkan bahan2 (iris bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah).

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bahan2 hingga wangi.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya, saos tomat, saos sambal, merica, garam, dan gula. Koreksi rasa. Tambahkan gula/garam/sambal jika perlu. Diamkan hingga mendidih. Masukkan udang yg telah direbus (kupas kulit udang dan sisakan di bagian ekor). Lumuri udang dengan bumbu tsb.

  5. 5

    Angkat dan sajikan. Selamat menikmati 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arina Faza Insani
Arina Faza Insani @cook_4456961
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa