[Minuman Buka Puasa] Es Janggelan (Cincau Hitam)

R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih
R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih @cook_2622938
Jawa Tengah

Suami sangat suka mengonsumsi cincau .... Kadang tanpa tambahan sirup, cairan gula jawa ataupun santan juga tetap dilahapnya ..... Sudah beberapa hari ini melipir-melipir ingin cincau .... Baru tereksekusi seadanya hari ini .... Dan, ternyata, waktu eksekusinya pas .... Siang hari ini alhamdulillah panasnya bukan main .... Cocok dengan yang dingin-dingin😁😁

[Minuman Buka Puasa] Es Janggelan (Cincau Hitam)

52 orang berencana membuat resep ini

Suami sangat suka mengonsumsi cincau .... Kadang tanpa tambahan sirup, cairan gula jawa ataupun santan juga tetap dilahapnya ..... Sudah beberapa hari ini melipir-melipir ingin cincau .... Baru tereksekusi seadanya hari ini .... Dan, ternyata, waktu eksekusinya pas .... Siang hari ini alhamdulillah panasnya bukan main .... Cocok dengan yang dingin-dingin😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyacincau hitam
  2. 200 ggula jawa, serut
  3. 400 mlair matang suhu ruang untuk campuran gula jawa
  4. 70 mlsantan kental (saya pakai merk Klatu)
  5. 600 mlair matang suhu ruang untuk campuran santan
  6. secukupnyadaun pandan utk rebusan gula jawa/santa (saya skip)
  7. secukupnyaes batu kristal

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cincau hitam, lalu potong dadu. Sisihkan.

  2. 2

    Didihkan 400 ml air dan gula jawa serut. Aduk-aduk sampai gula jawa larut. Sisihkan.

  3. 3

    Campur 600 ml air dan santal kental. Aduk rata. Sisihkan.

  4. 4

    Baik jika cincau, gula jawa, dan santan didinginkan dalam kulkas dahulu. Alias dingin lebih nikmat.

  5. 5

    Cara penyajian: masukkan cincau hitam sebanyak 1/2 gelas - tuangi sirup gula jawa setinggi cincau - campurkan 2 sampai 4 sdm santan atau sesuai selera - tuangkan es batu sampai gelas penuh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih
pada
Jawa Tengah
Housewife # Owner of Kamaratih Batik & Kamaratih Closet -- Berusaha semaksimal mungkin bebas MSG dalam masakan sehari-hari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa