Bersihkan daging ikan dr kulit dan tulang ikan kemudian blender (kalau menggunakan food procescor tidak perlu pakai air, kalau pakai blender biasa bs pakai air yg diambil dr 350 ml)

Dibaskom tuang air, daging ikan, garam, gula aduk sampai rata kemudian masukkan tepung sagu aduk terus sampai rata.

Panaskan air untuk merebus, ambil adonan menggunakan sendok bentuk lonjong untuk lenjer, kalau untuk buat kapal selam bs ditambahkan telur didalamnya. Masukkan ke air yg sdh mendidih, rebus sampai matang gunakan api sedang. (Biasanya kalau sudah mengapung sudah matang tp jng langsung diangkat diamkan dahulu sekitar 2 menit) Kalau untuk kapal selam jujur saya belum terlalu bs, lebih banyak yg pecah drpd yang jadi.

Tepung Sagu yg saya pakai