Nemu resep di fb dari mbak Indah Vania,Ekonomis bgt jadi langsung eksekusi😍Enak enak enak😋

Diberi judul gitu aja d ...sesuaikan bahannya yg irit.😆... Bolu ini jg kempus dan ga seret ditenggorokan... abis 2 potong lgsg begitu matang.... Anak anak jg makan pake nambah😃... Tau tau potongan pertama dah abis aja...berarti gampang telennya ya..😆.. Dan yang penting hasilnya ga bantet.Resep ini aku tulis sama persis dgn sumbernya. Link punya mba Evana Tati untuk resepnya ini disini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4959848-bolu-pandan-istimewa-bikinramadanberkesan

Bolu pandan dengan 2 telur.

Assalamualaikum sobat cookpadSudah lumayan lama ngga ngebolu, resep ini saya persembahakan buat guru sekaligus ibu saya tercintaDulu awal awalnya waktu masih sekolah smp kuliah sama sekali ga tertarik dunia baking,bahkan smp dipaksa istilahnya ikut les baking sm ibuKarena menghormati maka slikut aja walaupun ilmunya ga gitu keserep karena 1/2 hatiDan juga inget banget pertama mengenalkan dunia baking ibu saya,dmn setiap puasa pasti ngebut bikin kue lebaran bolu dllBelum ibu jg nerima pesenan kue jadi mau ga mau jadi mau tau dunia bakingDan alhamdulilah sekarang jadi cinta sm dunia bakingTerima kasih tdk terkira buat ibu sekaligus guru saya#terimakasihguru #gurukuidolaku

Source: Tarii Shaza3 kali nyoba bolpan kurang sukses, yg pertama mimpes stlh keluar oven, yg kedua berpinggang, yg ketiga teksturnya krg ok. Meski dua kondisi pertama yg saya sebutkan di atas tidak mempengaruhi rasa karena bolunya tetep enak alias ga bantat tapi kurang indah dipandang mata. Nah, setelah coba resep yg ini saya bilang sich sukses, mulus, cuma turun dikiit aja setelah keluar oven, masih wajar, moist banget, enak dan ringan, satu hal lagi bolu pandan ini ekonomis dari segi bahan karena dg 5 telur bisa ngembang tinggi, loyang tulban 26 cm full! Yg baru belajar bikin bolu pandan, recomended dicoba..!! oh ya ada step yg sedikit beda dg resep asli, sbnernya kejadiannya tdk disengaja tapi hasil akhirnya jadi lebih moist karena beda memperlakukan margarin dalam adonan, saya cairkan margarinnya sedangkan resep asli tidak, sp jg saya kurangi karena utk konsumsi sendiri, kalo khawatir cake mengempis pake sp 1 sdm penuh yah seperti resep aslinya .

Source: Dek Tari ShazaSebelumnya udah pernah bikin tapi versi tepung santan, sekarang versi susu bubuknya..😁 Susunya berasa, enak dan lembut..😋

Nge bolu lagi,jangan bosen ya bund..😁

Bolu ini bener² super ekonomis versi bahan²'a dan hasilnya mengembang full keatas alias gemoy banget... Kalian bisa ikutin step by step'a supaya hasilnya sama seperti saya

Bismillahirrahmaanirrahim..Karena lagi males ribet, pilihan akhirnya jatuh pada Bolu Pandan Ekonomis atau Bolu Jadul Pandan ini. Semua bahannya cukup dimixer secara bertahap tanpa harus ada yang diaduk manual. Enaknya lagi, bolu ini bisa dipanggang ataupun dikukus, bedanya kalau dikukus hasilnya lebih lembut tapi gak tahan lama seperti yg dipanggang. Oiyaa, klo mau lebih ekonomis lagi, margarinnya bisa diganti dengan minyak goreng kemasan kualitas baik ya, takarannya 1 gelas atau 200 ml, hasilnya jadi lebih moist lagi lhoo dibanding dengan pakai margarin, tp kalau pakai margarin cair rasanya lebih enak tentunya, jadi tinggal sesuaikan selera masing² ya.. 😁

Ini resepnya simpel, praktis, bisa banget untuk yang perlu cepat bikin bolu. Maaf fotonya hanya tampak atas karena buru2 mau dipacking buat oleh2 keluarga. Tapi cakep hasilnya yang penting suhu dan mixingnya pas ya. Resep aslinya pakai metode all in one dr ci @TintinRayner. Tapi krn buru2 cuma baca bahan saja dan aku pakai metode sponge cake. Kalo pakai metode all in one semua bahan dimasukkan (kecuali butter dan minyak) dan dimixing sampai kental bervolume, stlh itu baru butter dan minyaknya dimasukkan.

Yangtinya anak" mau dtg kerumah,,liat" bahan jdilah bolu pandan ini.. biarpun ekonomis tp rasanya endeeuuss loh buibu 😆