Sambal terong

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong ungu ukuran sedang, potong2
  2. 10 buahcabe merah kriting
  3. 5 buahcabe rawit
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat ukuran sedang
  7. 1 sachetterasi abc
  8. 1 lbrdaun salam, lengkuas
  9. secukupnya gula, garam, penyedap
  10. 250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terong yg sudah dipotong2 sampai empuk, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu2, cabe, bawang, terasi, dan tomat, sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam dan lengkuas yg sdh digeprek, tambahkan air

  4. 4

    Masukkan terong yg sudah digoreng, aduk hingga rata, tambahkan gula, garam, dan penyedap, koreksi rasa, Jika air sdh susut, matikan api, dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arum Surya
Arum Surya @cook_5668499
pada
Bojong Kulur
berawal dari tidak bisa masak.. namun karena suami yang mengajarkan.. Alhamdulillah.. skarang suami dan keluarga suka masakan saya.. so.. yang baru nikah... semangat belajar sama2 yuuukgood food for happy family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa