Saat membuat Ekkado dengan Kulit Tahu, aku kehabisan Kulit Tahu dan untung di kulkas ada Kulit Pangsit, jadi akhirnya 1/3 dari bahan untuk membuat Ekkado Kulit Tahu aku buat dengan bungkus Kulit Pangsit. Bentuknya lebih kecil-kecil jadi klo satu resep ini bisa menghasilkan lebih banyak. Ekkado ini aku buat dengan menggunakan beberapa bahan dari Rose Brand (Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, Tepung Maizena Rose Brand, gula pasir Rose Brand dan Minyak Goreng Rose Brand. Perpaduan tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dan Tepung Maizena Rose Brand membuat kekenyalan dari Ekkado ini sangat pas dan enak dinikmati.Menu ini dibuat sebagai hasil dari #BelajarMasakBarengKomunitas Cookpad dimana Mbak @astysunar sebagai narasumbernya. Alhamdulillah dapat ilmu baru dan sangat bermanfaat.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#CINTE_KelasFrozenFood#FrozenFoodnyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Edisi pengen ala ala jejepangan

Terinspirasi dari camilan yg ada di Hokkben, tp ambil cara simple aja krn gak mau ribet. Utk adonan isi saya beli adonan bakso di rumah penggilingan milik teman juga kulit pangsitnya dan jadilah "Ekkado Pangsit" simple 😍Aslinya bahan kulit Ekkado adalah kembang tahu kering yg direndam air agar lemas dan isinya dari campuran daging ikan & udang. Utk pemakaian minyak wijennya optional ya sesuai selera.Yuuk intip resepnya...#GoldenApronChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#resepkeko_ekkadopangsit#cookpadcommunity_batam

hmmm...dapat ide dari cara mengolah kembang tahu. Ekkado ini enak dimakan pada saat baru selesai digoreng kalau tidak nanti kembang tahunya tidak kriuk lagi dan jadi susah digigit. Coba dulu deh...

Masih punya telur puyuh pemberian dari besan jadi bikin ekkado lagii.Masih pakai resep dari Kelas Belajar Masak Bareng Komunitas Cookpad dengan nara sumber Mbak @astysunar (tema Frozen Food.)Kali ini dimodifikasi ekkadonya tidak pakai udang dan tidak dibungkus kulit tahu tapi dilapis bubble crumb. Lebih simpel.Enaak deh. Anak-anak suka.Untuk campuran tapioka dan maizenanya aku pakai Rose Brand. Hasilnya kenyalnya pas seperti frozen food produk supermarket.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#belajarMasakBarengKomunitas#GAS2025 37.191#kelasFrozenFood#pais_#CookpadCommunity_Bandung

Lanjut lagi bikin ekkado dengan kulit lumpia, resepnya mba @astysunarMau di goreng langsung atau sebagai frozen food stok lauk keluarga.Resep @astysunar(Dengan penyesuaian bahan)#BamasakBesamaan_FrozenFood#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#GAS2025#CookpadcommunityBorneo#CookpadCommunity_KalSelBar

ceritanya bingung mau masak apa, tukang sayur gak jualan. di kulkas cuma ada kulit lumpia,telur puyuh, ama stok mie instan yang tinggal 1.. jadi dah bebikin ini...

BismillahirrahmanirrahimGak bosan-bosannya bikin stok Frozen food, karena membantu banget untuk menyiapkan bekal yang sat set, kali ini bikin ekkado tanpa kulit tahu tapi menggunakan kulit lumpia, gak punya kulit tahu tapi pengen bikin ekkado ya udah pakai kulit lumpia jadi juga, Alhamdulillah anak-anak suka banget, ekkado nya ini sebenarnya kebesaran karena menggunakan kulit lumpia, pokoknya kalau bikin sendiri lebih ekonomis dan pastinya lebih enak dan lebih sehat karena menggunakan bahan-bahan yang berkualitas, yaitu selain menggunakan daging ayam dan udang juga untuk tepungnya menggunakan tepung tapioka pak tani gunung dan tepung maizena Rose Brand.Simfoni 6 unsur ekkado3 bahan utama : fillet paha ayam, udang dan telur puyuh3 unsur indrawi:✓ Aroma : perpaduan dari aroma udang, daging ayam, bawang putih goreng, minyak ikan dan minyak wijen.✓ Rasa: perpaduan rasa gurih dari paha ayam, udang dan bawang putih goreng, garing diluar dari kulit lumpia dan pastinya juicy didalam karena menggunakan daging ayam bagian paha atas dan udang lebih banyak daripada penggunaan tepung.✓ Warna: nampak dari luar kuning kecoklatan dari warna kulit lumpia yang sudah digoreng dan bagian dalam nampk putih karena penggunaan daging ayam yang lebih banyak.#CookpadCommunity_Depok#GAS2025#KelasFrozenFood#BelajarMasakBarengKomunitas#KreasiCode25_Simfoni6Unsur

Bismillahirrahmanirrahim...Biar kata anak-anak sudah pada dewasa kalo emaknya bebikinan seperti ini udah pada mondar mandir ngeliatin udah masak apa belom ya?Kan benar....begitu habis di goreng udah hilang satu persatu ekkadonya, katanya enakan yang ini dari pada yang biasa mereka beli🤭Ya iyalah... Bikin sendiri sudah tentu enak dan higienis...apa lagi menggunakan tepung Rose Brand sudah tidak di ragukan lagi.Terima kasih buat mbak Asty untuk semuanya.Source : @astysunar#BamasakBesamaan_FrozenFood#KelasFrozenFood#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

BismillahAssalamu'alaikum Mam & CookpadersPraktek keduaku untuk #KelasFrozenFood di#BelajarMasakBarengKomunitas ini aku kreasikan adonan ekkado dengan tambahan jamur kuping dan menggunakan kulit lumpia. Untuk pembungkusan ekkado dengan kulit lumpia ini lebih mudah krn teksturnya yang lentur gak mudah robek.Dan yang gak ketinggalan ,aku menggunakan Produk² dari Rose Brand. Aku selalu menggunakan produk Rose Brand disetiap masakanku karena kualitas dari produk Rose Brand sudah teruji dan digunakan banyak chef ternama. Dan hasil dari Ekaddo ini teksturnya kenyal, gurih, garing karena aku gunakan tepung tapioka, tepung maizena, penyedap rasa Asatu dan minyak Goreng dari Rose Brand,, pokoknya dijamin nagih pengen bikin lagi ..dan lagi🤤🎉😍Source:@astysunarhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24924470#GAS2025#CookpadCommunity_Solo

Pernah liat camilan bentuknya spt ini di salah satu cafe & nama aslinya adalah "Money Bag" 💰 alias kantong uang 😀.Penasaran pengen sekali bisa bikin "replika" nya, lalu coba hunting bahan² nya. Utk isi, saya menggunakan adonan bakso giling yg sudah jadi (beli di rumah penggilingan bakso milik teman) yg ditambahi tahu putih yg dilumatkan & wortel cacah. Sedangkan pengikatnya, daun kucai (chives) yg pas sbg pilihan. Agar lembut dan tak mudah putus, daun kucai rendam sebentar di air hangat jd lebih mudah saat mengikat kantong uangnya 😀Hasilnya? Tak kalah dg yg di cafe 😍👍Utk taste, siapa pun pasti suka dg bakso apalagi ini digoreng dg kulit lumpia yg renyah... Kriuk kriuk yummy 😋#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#cookpadcommunity_batam#cookpadindonesia#cookpad#tantangantahunbaru

Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Salam sehat penuh semangat di hari Sabtu saatnya libur dan memasak buat keluarga tercinta di rumah. Hari ini saya mencoba membuat Ekado untuk camilan dg isian tahu,wortel serut dan telur puyuh dibungkus dg kulit pangsit. Waktu yg dibutuhkan lumayan agak lama Krn hrs membuat isi,dan membentuknya, baru digoreng.Langsung eksekusi ya,biar segera dapat dinikmati sebagai camilan di hari libur.#SerbaSerbiProtein#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#PejuangGoldenBatikApron#MasakanRumahan#AnekaCamilan#OlahanTahu#OlahanTelurPuyuh#OlahanKulitPangsit