Ayam kuluyuk

Elara
Elara @cookingbakingforfun
Solo

Ini nggak berkuah kayak asam manis ya, jadi kayak ayam saus gitu.

Ayam kuluyuk

17 orang berencana membuat resep ini

Ini nggak berkuah kayak asam manis ya, jadi kayak ayam saus gitu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdada ayam
  2. 1/2 btrnanas
  3. 2 btgwortel
  4. 1 btgdaun bawang
  5. 1 btrbawang bombay
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 bhcabe merah besar
  8. 2 bhcabe hijau besar
  9. 1 ruasjahe, memarkan
  10. 1 sdmmaizena, encerkan
  11. 1 sdmkecap ikan
  12. 1 sdmsaus tiram (opsional)
  13. 5 sdmsaus tomat (sesuai selera)
  14. Gula
  15. Garam
  16. Tepung bumbu serbaguna

Cara Membuat

  1. 1

    Iris daging ayam tipis - tipis, kemudian celup dan ratakan ke tepung bumbu serbaguna yg sudah dicairkan, lalu goreng hingga kecoklatan, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih, bombay, dengan sedikit minyak, kemudian masukkan wortel, bumbu i dengan kecap ikan, saus tiram, lada, gula, garam, lalu tuang air (nyemek aja), didihkan sampai wortel cukup lunak.

  3. 3

    Tuang saus tomat, koreksi rasa, kemudian masukkan nanas, aduk sebentar, tambahkan larutan maizena, aduk - aduk hingga kental dan meletup.

  4. 4

    Masukkan ayam, serta daun bawang, aduk sebentar sampai rata. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elara
Elara @cookingbakingforfun
pada
Solo
pluviophile, tree watcher, breeze lover, baking and cooking for fun.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa