Ayam kuluyuk

Dapur Sesma
Dapur Sesma @Dapursesma
Palembang

Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk masih terdengar asing. Sajian dari daging ayam yang dipotong lalu digoreng tepung dengan siraman saus nanas segar ini merupakan makanan khas Tiongkok. Walaupun begitu, rasa dari makanan yang memiliki rasa gurih asam manis ini sangat mudah untuk dibuat dengan bahan yang familiar. Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat. (Sumber : resepkoki.id)

Source resep : @wulanandri
Link resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/6918667?i=d22hFX

#wongkitonyayur
#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_palembang
#cookpadcommunity_id
#cookpad_id
#resepwongkito
#wongkitogalo

Ayam kuluyuk

Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk masih terdengar asing. Sajian dari daging ayam yang dipotong lalu digoreng tepung dengan siraman saus nanas segar ini merupakan makanan khas Tiongkok. Walaupun begitu, rasa dari makanan yang memiliki rasa gurih asam manis ini sangat mudah untuk dibuat dengan bahan yang familiar. Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat. (Sumber : resepkoki.id)

Source resep : @wulanandri
Link resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/6918667?i=d22hFX

#wongkitonyayur
#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_palembang
#cookpadcommunity_id
#cookpad_id
#resepwongkito
#wongkitogalo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
4-5 orang
  1. 500 gramAyam
  2. 1 bkstepung bumbu serbaguna
  3. Bahan marinasi :
  4. 1 sdtminyak wijen
  5. 2 siungbawang putih (haluskan)
  6. secukupnyaGaram dan lada
  7. Bahan saus :
  8. 5 buahbawang putih cincang
  9. 1 buahbawang bombay
  10. 4 sdmsaus tomat
  11. SecukupnyaMinyak untuk menumis + 1 sdm margarin
  12. 1 buahwortel ukuran sedang (potong korek)
  13. 1/4 buahnanas
  14. 2 batangdaun bawang (potong2)

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Marinasi ayam dengan bahan marinasi,setelah 20 menit lumuri dengan sagu (resep asli) saya ganti pakai tepung serbaguna. Goreng hingga kuning keemasan

  2. 2

    Siapkan bahan². Tumis bawang putih dan bawang bombah hingga harum. Masukka wortel, tumis hingga wortel lembut.

  3. 3

    Tambahkan nanas dan daun bawang. Beri saus tomat. Tambahkan air secukupnya. Beri gula, garam dan kaldu jamur secukupnya, test rasa. Masukkan ayam

  4. 4

    Masak hingga saos meresap. Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Sesma
Dapur Sesma @Dapursesma
pada
Palembang
Bergabung di cookpad 2016 , tapi resep pertama upload tgl 2 Desember 2018. 🤭😍selama ini hanya mengintip ide² masakan. lalu memberanikan diri menulis resep. lama² ternyata asyik dan ketagihan. semoga mengispirasi sesama mamak2 yg masih belajar masak seperti saya... 😍😘
Lebih banyak

Resep Serupa