Singkong Keju Crunchy

alfinna tahta wiranita
alfinna tahta wiranita @cook_6246458
Sidoarjo, Jawa Timur

Awal bikin singkong keju gagal gak bisa crispy kayak yg dijual gitu..aku suka banget sama singkong keju ini..udah ludes duluan tinggal segini yang difoto..ini namanya singkong keju tapi gak pake keju beneran (karena gak ada jadinya diganti mentega 😉. Meskipun cuma pake mentega asli crispynya nendang banget). TIPS: JIKA INGIN MENDAPATKAN HASIL CRISPY DILUAR LEMBUT DI DALAM, PASTIKAN PADA SAAT MENGGORENG JANGAN DIBALIK SEBELUM BENAR2 MATANG DAN TERLIHAT GARING, AGAR SINGKONG TIDAK HANCUR PADA SAAT PROSES PENGGORENGAN

Singkong Keju Crunchy

Awal bikin singkong keju gagal gak bisa crispy kayak yg dijual gitu..aku suka banget sama singkong keju ini..udah ludes duluan tinggal segini yang difoto..ini namanya singkong keju tapi gak pake keju beneran (karena gak ada jadinya diganti mentega 😉. Meskipun cuma pake mentega asli crispynya nendang banget). TIPS: JIKA INGIN MENDAPATKAN HASIL CRISPY DILUAR LEMBUT DI DALAM, PASTIKAN PADA SAAT MENGGORENG JANGAN DIBALIK SEBELUM BENAR2 MATANG DAN TERLIHAT GARING, AGAR SINGKONG TIDAK HANCUR PADA SAAT PROSES PENGGORENGAN

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bonggolsingkong ukuran sedang
  2. 4 siungbawang putih
  3. secukupnyagaram
  4. 1 sachetmentega (saya pakai blueb**nd)
  5. secukupnyaair es
  6. secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas semua singkong lalu cuci sampai bersih dan kukus sekitar 15-20 menit (pokoknya jika singkong terlihat merekah matikan kompor dan angkat dari kukusan)

  2. 2

    Kupas bawang putih dan uleg. Beri garam dan air es (air es ini gunanya agar singkong menjadi crunchy). Rendam singkong ke dalamnya dan tunggu sekitar 10 menit agar bawang putihnya merasuk ke dalam

  3. 3

    Panaskan minyak dan tuangkan 1 sachet blueband dan goreng singkongnya

  4. 4

    #semangatmencoba 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
alfinna tahta wiranita
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
suka memasak..ig : @alfinnatahtawiranitafb : alfinna tahta wiranita part II
Lebih banyak

Komentar (2)

ahmad saefudin
ahmad saefudin @cook_22894295
mau tanya boleh buk?? punya ku kok ndak bisa merekah yha. setelah di kukus saya masukkan ke air es yang dikasih bumbu. gmana yha caranya ??

Resep Serupa