Serabi Kinca rumahan

Atika Puput
Atika Puput @hujan1107
Jakarta

Ceritanya lagi ngidam serabi kampung, tapi suamu keliling cari diseputar rumah gak nemu juga. Pusing pusing, nanya lah sama mama mertua gimana cara bikinnya. alhamdulliah yeaaaaa berhasil berhasill.. hore hore... bersarang sempurna... 😘😘😘

Serabi Kinca rumahan

42 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi ngidam serabi kampung, tapi suamu keliling cari diseputar rumah gak nemu juga. Pusing pusing, nanya lah sama mama mertua gimana cara bikinnya. alhamdulliah yeaaaaa berhasil berhasill.. hore hore... bersarang sempurna... 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung terigu
  2. 75 grtepung beras
  3. 350-400 mlsantan dengan kekentalan sedang (masak terlebih dahulu)
  4. 4 grragi instan (saya pake fermipan)
  5. sejumputgaram
  6. 1/2 sdtsoda kue
  7. pasta pandan
  8. Kuah Kinca
  9. 100 grgula merah -150ml santan kental
  10. sejumputgaram
  11. gula pasir (jika perlu)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan dan beri (kecuali soda kue dan pasta pandan) beri santan dengan cara dituang perlahan sambil di aduk sampai tidak bergerindil.

  2. 2

    Diamkan 45-60 menit.Tambahkan soda kue, bagi adonan menjadi 2, beri pasta pandan untuk adonan satu nya.

  3. 3

    Panaskan teflon serabi sampai benar benar panas.

  4. 4

    Ambil 1 centong sayur lalu masak menggunakan teflon serabi diameter 5cm. - biarkan sampai muncul lubang lubang kecil pada permukaan adonan. baru tutup. tunggu sebentar baru kemudian diangkat.

  5. 5

    Cara Membuat Kuah Kinca - sisir gula merah dan campurkan pada air santan, masak sampai semua gula larut, tambahkan sedikit garam. koreksi rasa. - Jika kurang manis, bisa ditambahkan gula pasir sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atika Puput
Atika Puput @hujan1107
pada
Jakarta
IG : atika_rsputriyang mau praktis pesen aja lewatIG : kedaihujan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa