Telur Dadar Awul Crispy

Diana Nurwidiastuti
Diana Nurwidiastuti @cook_2336638

Di dekat tempat saya tinggal, ada penjual nasi liwet terkenal yang masakannya selalu sold out dengan cepat. Salah satu menu yang digemari adalah telur dadarnya. Berbeda dengan telur dadar biasa, telur dadar yang ia jual bentuknya mengembang dan crispy sekali. Setelah merenungkannya berhari-hari bersama suami (ini kelihatan lebay tapi beneran terjadi, hihihi), tercetuslah ide ini. :D

Telur Dadar Awul Crispy

44 orang berencana membuat resep ini

Di dekat tempat saya tinggal, ada penjual nasi liwet terkenal yang masakannya selalu sold out dengan cepat. Salah satu menu yang digemari adalah telur dadarnya. Berbeda dengan telur dadar biasa, telur dadar yang ia jual bentuknya mengembang dan crispy sekali. Setelah merenungkannya berhari-hari bersama suami (ini kelihatan lebay tapi beneran terjadi, hihihi), tercetuslah ide ini. :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
4 porsi
  1. 2 butirTelur
  2. 1 siungBawang Putih
  3. 2 siungBawang Merah
  4. 3 buahCabe rawit
  5. 2 buahCabe merah
  6. 2 buahCabe hijau
  7. 1 batang Daun bawang
  8. SecukupnyaGaram
  9. 250 mlMinyak goreng

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe, dan daun bawang.

  2. 2

    Kocok lepas telur, tambahkan irisan bahan-bahan tersebut, tambahkan garam secukupnya. Campurkan hingga merata.

  3. 3

    Panaskan minyak. Ambil adonan dengan sendok sup, lalu goyangkan memutar di atas wajan agar adonan jatuh sedikit-sedikit. Lakukan dengan cepat, agar adonan tetap menyatu.

  4. 4

    Goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan. Telur dadar awul siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Nurwidiastuti
Diana Nurwidiastuti @cook_2336638
pada
Sebelum nikah cuma bisa masak kari ayam, rendang, soto, dll dalam bentuk Indomie! Setelah menikah akhirnya "terpaksa" belajar memasak dari internet dan rupanya menyenangkan. :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa