Ayam Saus Mentega

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. secukupnyagarem, merica
  3. 1/2 sdtair lemon
  4. 1/2 sdtbubuk cabai
  5. bumbu halus :
  6. 100 grmentega
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 lbrdaun jeruk
  9. 3 bhcabai kering
  10. sesuai seleracabai rawit merah
  11. 2 sdmkecap inggris
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 3 sdmsaus sambal
  14. 2 sdmsaus tomat
  15. 1 bhbawang bombay, iris
  16. 1/2 sdtair lemon
  17. 1/2 sdtpala bubuk
  18. secukupnyagula & garam

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri potongan ayam dengan garam, merica bubuk, air lemon, dan cabai bubuk. Diamkan kurang lebih selama 20 menit.

  2. 2

    Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan mentega, tumis bawang putih, daun jeruk, cabai kering, dan cabai rawit merah sampai harum dan matang.

  4. 4

    Masukkan kecap asin / kecap inggris, kecap manis, garam, gula pasir, pala bubuk dan air lemon, aduk rata. Masak sampai kental. Masukkan ayam, aduk rata. Masak sebentar, angkat dan sajikan.

  5. 5

    Selamat Mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Fatya Nabilla
Putri Fatya Nabilla @cook_5818044
pada

Komentar

Resep Serupa