Udang Saus Asam Manis

Yuanita Wahyuningsih
Yuanita Wahyuningsih @Yuan1995
Malang

Lauk bisa di ganti gurami dll. Biar berasa di Rumah Makan Lesehan hehehe 😂

Udang Saus Asam Manis

14 orang berencana membuat resep ini

Lauk bisa di ganti gurami dll. Biar berasa di Rumah Makan Lesehan hehehe 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menitan
8 porsi
  1. 1 bungkustepung goreng serbaguna (sesuai selera)
  2. 500 gudang, dikuliti
  3. 300 mlair
  4. 1 buahwortel di potong korek / memanjang
  5. 2 buahcabe merah besar, iris tipis panjang
  6. 10 sdmsaus tomat
  7. 1/2 buahnanas (ambil daging luar) potong-potong
  8. Minyak goreng secukup nya
  9. 1 buahbawang bombay (kecil) iris halus
  10. 2 siungbawang putih memarkan
  11. 2cn jahe memarkan
  12. 2 sdmgula pasir
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/4 sdtmerica bubuk
  15. 2 sdmmaizena larut dalam 2 sdm air (sebagai pengental saus)

Cara Membuat

90 menitan
  1. 1

    Tepungi udang dan goreng seperti biasa

  2. 2

    Ambil minyak sisa goreng udang tadi

  3. 3

    Tumis bawang bombay, Bawang putih, jahe hingga harum

  4. 4

    Masukkan wortel dan cabai merah, tumis hingga wortel layu

  5. 5

    Masukkan saus tomat dan air, aduk rata. Beri garam, gula, merica.

  6. 6

    Masukkan nanas, hingga kuah mendidih

  7. 7

    Masukkan tepung maizena (atiati jadi terlalu kental, kalo aku ga tak kasih hehe)

  8. 8

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuanita Wahyuningsih
pada
Malang
Seorang mahasiswi yg mulai blajar masak untuk menjadi istri idaman hehehe 😊 Fighting 💪🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa