Si Cantik Klepon Pink

Dapur Borsil
Dapur Borsil @cook_6798168

Si Cantik Klepon Pink

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan (saya : rosebrand)
  2. 50 grTepung beras (saya : rosebrand)
  3. Secukupnyaair
  4. Secukupnyapasta cocopandan (sampai adonan berwarna pink)
  5. Secukupnyakelapa parut (beri sedikit garam, kukus 20 menit)
  6. Bahan isian :
  7. Secukupnyagula merah (disisir)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, air dan pasta. Uleni hingga bisa dipulung (jangan terlalu lembek, nanti klepon nya gembos. Juga jgn terlalu kering, nanti gula merah bocor merembes)

  2. 2

    Ambil sebagian adonan, isi bagian tengahnya dengan gula merah. Lalu bentuk bola2, sisihkan.

  3. 3

    Rebus air sampai mendidih, masukkan bola2. Tunggu sampai matang. Bola2 yang sudah matang akan mengambang.

  4. 4

    Gulingkan bola2 yang sudah matang tadi di kelapa parut.

  5. 5

    Klepon ini tanpa kapur sirih, namun sudah cukup kenyal. Buat yang mau pakai kapur sirih juga boleh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Borsil
Dapur Borsil @cook_6798168
pada
Hasil recook dari berbagai source
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa