Campurkan ikan,bawang daun, bawang goreng, sagu, garam,royco, tambahkan kara

Jika kurang lembek, tambahkan air es sedikit2

Uleni sampai tidak lengket ditangan

Bentuk bulat, goreng di minyak hangat. Api sedang, supaya matang sampai ke dalam

Angkat tiriskan minyak, siap di santap. Bisa makan langsung atau tambah cuko