Kerang Dara Saus Tiram

Sayusra
Sayusra @sayusra

Enaaak, kata pak swami ini rate nya 8 out of 5 hahahah

Ini pertama kalinya aku memasak kerang karena request dari swami. Ternyata gampang dan enakk loooh knp ga dari dulu nyoba ya 🫠

Saking enaknya waktu makan ini berasa sambil denger suara ombak hahah 〜(*⁠꒳*)⁠〜

Tingkat kepedasan bisa diatur sesuai selera yaa 🌶️

Kerang Dara Saus Tiram

8 orang berencana membuat resep ini

Enaaak, kata pak swami ini rate nya 8 out of 5 hahahah

Ini pertama kalinya aku memasak kerang karena request dari swami. Ternyata gampang dan enakk loooh knp ga dari dulu nyoba ya 🫠

Saking enaknya waktu makan ini berasa sambil denger suara ombak hahah 〜(*⁠꒳*)⁠〜

Tingkat kepedasan bisa diatur sesuai selera yaa 🌶️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 250 gramkerang dara kupas cuci bersih, tiriskan
  2. 5 siungbamer ukuran sedang - Cincang kasar
  3. 3 siungbaput ukuran besar - Cincang kasar
  4. 1 buahcabai merah besar - Iris kecil
  5. 4 buahcabai rawit besar - Iris kecil
  6. 4 buahcabai rawit kecil - Iris kecil
  7. 1 buahtomat iris kecil / 5-6 bagian
  8. Seikhlasnya sedikit bawang bombay ~ bisa skip
  9. 1 sdmgaram
  10. 1sem merica bubuk
  11. 1/2 sdmgula pasir
  12. 1 sdmgula merah
  13. 1/2 sdmkaldu bubuk
  14. 60 mlsaus tiram (sebungkus Sa0ri sachet)
  15. Kecap asin - Bisa skip
  16. Minyak wijen - Bisa skip
  17. Segelasair matang / 200 ml

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Untuk cabai rawit, kalau ga mau terlalu pedas, tidak usah diiris, masukkan utuh aja~

  2. 2

    Panaskan 2 sdm minyak di api kecil, masukkan duo bawang, oseng sampai harum lalu menyusul cabai, tumis hingga layu

  3. 3

    Masukkan semua bahan bumbu, aduk perlahan sampai mendidih

  4. 4

    Masukkan kerang, aduk perlahan sampai matang (mulai meletup lagi) lalu masukkan air

  5. 5

    Setelah kuah mendidih, masukkan irisan tomat, aduk sebentar lalu matikan kompor

  6. 6

    Nikmati dengan nasi hangat dan kukusan sayur sebagai lalap. Hati-hati nambah 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sayusra
Sayusra @sayusra
pada
belajar masakin suami*editdan masakin buat anak 💓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa