Saus Sambal Dimsum

Nancy Firstiant's Kitchen
Nancy Firstiant's Kitchen @NancyFirst_Kitchen
Malang

Hari Sabtu minggu lalu, saya ikut kelas bikin aneka dimsum bareng teman² sesama Cookpader se Indonesia Raya dengan bahan utama tepung tapioka cap Pak Tani Gunung, gula pasir dan tepung maizena dari ROSE BRAND.
Kelasnya sangat bermanfaat dan seruu!!🥰😍👍🏻
Terima kasih mbak Ambar @AmbarShaf untuk waktu, resep dan kesediaannya berbagi ilmu.
Sambil menunggu waktu bisa eksekusi resep siomay, hekeng dan lumpia nya, saya bikin resep sambalnya dulu hehe..

Mari kita ramaikan Colam dengan posbar minggu ini:
Mbak @Wiedtaris di Tulungagung, dan
Mbak @LilisNur_22 di Jember

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasAnekaDimsum
#KelasDimsum24
#ColamBMBK_AmbarShaf
#CookpadCommunity_Malang
#SausSambalDimsum_AmbarShaf

Saus Sambal Dimsum

Hari Sabtu minggu lalu, saya ikut kelas bikin aneka dimsum bareng teman² sesama Cookpader se Indonesia Raya dengan bahan utama tepung tapioka cap Pak Tani Gunung, gula pasir dan tepung maizena dari ROSE BRAND.
Kelasnya sangat bermanfaat dan seruu!!🥰😍👍🏻
Terima kasih mbak Ambar @AmbarShaf untuk waktu, resep dan kesediaannya berbagi ilmu.
Sambil menunggu waktu bisa eksekusi resep siomay, hekeng dan lumpia nya, saya bikin resep sambalnya dulu hehe..

Mari kita ramaikan Colam dengan posbar minggu ini:
Mbak @Wiedtaris di Tulungagung, dan
Mbak @LilisNur_22 di Jember

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasAnekaDimsum
#KelasDimsum24
#ColamBMBK_AmbarShaf
#CookpadCommunity_Malang
#SausSambalDimsum_AmbarShaf

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1/2 panci kecil (500 ml)
  1. 5 buahcabe merah besar
  2. 5 buahcabe rawit
  3. 2 siungbawang putih
  4. 500 mlair
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Secukupnyagula pasir ROSE BRAND
  7. 1 sdmtepung maizena ROSE BRAND
  8. 1 buahjeruk nipis (opsional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan²nya.
    Gula pasir ROSE BRAND.
    Tepung maizena ROSE BRAND.
    Cabe besar dan kecil, bawang putih.

  2. 2

    Rebus cabe² dan bawang hingga matang.
    Tunggu hingga hangat atau suhu ruang.
    Klo tidak suka pedas bisa diskip cabe rawitnya dan buang biji² cabe besar nya.

  3. 3

    Setelah dingin, haluskan cabe² dan bawang putih bersama air rebusannya.
    Tuang di panci dan masak hingga mendidih.
    Beri garam dan gula. Tes rasa.
    Saya campur rata dulu gula, garam dengan tepung maizena baru dituangi air. Aduk rata, baru dituang ke panci. Masak hingga kekentalan yang diinginkan (bila kurang kental, tambah tepung maizena. Resep asli 1/2 sdm)

  4. 4

    Bila rasa sudah sesuai, matikan api. Siap digunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nancy Firstiant's Kitchen
Nancy Firstiant's Kitchen @NancyFirst_Kitchen
pada
Malang
INSTAGRAM: nancyfirst_kitchen ..Saya bukan chef, hanya seorang istri (53) dan ibu dari 2 anak (32 dan 29) suka masak dan eksperimen masak. Saya kerja freelance sebagai desainer grafis dan perancang pola boneka rajut amigurumi. Saya suka berbagi resep² yang jadi favorit di keluarga saya. Kalau berminat, resepnya bisa buat inspirasi masak.. 😍😘👌
Lebih banyak

Komentar (2)

bunda_dewi14
bunda_dewi14 @dewi_dinda
Harus pakai gula sama maizena rose brand ya bun??

Resep Serupa