Chili Oil Ala Chinese Resto (cocok untuk Dimsum,Ramen,Gorengan)

Agustina Erlinda
Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001
Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Chili Oil adalah sambal khas khusus dimsum yang biasanya terdapat di Chinese Resto dengan bahan utamanya cabe kering.
Biasanya selain untuk pelengkap dimsum,juga untuk ramen,gorengan maupun masakan Chinese food lainnya)

Chili Oil Ala Chinese Resto
Source @devinahermawan

#chilioil
#sambaldimsum
#chilioilalachineseresto
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#ResepAgustinaErlinda

Chili Oil Ala Chinese Resto (cocok untuk Dimsum,Ramen,Gorengan)

206 orang berencana membuat resep ini

Chili Oil adalah sambal khas khusus dimsum yang biasanya terdapat di Chinese Resto dengan bahan utamanya cabe kering.
Biasanya selain untuk pelengkap dimsum,juga untuk ramen,gorengan maupun masakan Chinese food lainnya)

Chili Oil Ala Chinese Resto
Source @devinahermawan

#chilioil
#sambaldimsum
#chilioilalachineseresto
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#ResepAgustinaErlinda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 botol kaca
  1. 250 grminyak goreng
  2. 60 grcabai kering
  3. 25 grbawang putih kupas
  4. 25 grbawang merah kupas
  5. 25 grebi,rendam air sebentar,buang airnya,blender
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtgula
  8. 2 sdmkecap asin/kecap ikan boleh
  9. 1/2 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan cabai kering dengan chopper/blender,sisihkan.
    Blender bawang merah, bawang putih & minyak hingga halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi, bumbui dengan garam.

  3. 3

    Tambahkan gula, dan kaldu jamur sebelum air dalam bawang habis. Masukan cabe yang sudah dihaluskan.

  4. 4

    Tambahkan kecap asin,aduk rata,masak hingga minyak berwarna merah.

  5. 5

    Matikan kompor.Angkat.Biarkan dingin sebentar.
    Chili Oil bisa langsung untuk cocolan dimsum ataupun gorengan.
    Bisa juga dimasukkan dalam botol kaca
    yang sudah disterilisasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agustina Erlinda
Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001
pada
Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia
Lokal Tim KalBar 2023 - 2025,LokTim KalSelBar 2025Saya seorang ibu 3 orang anak.Selain bekerja ditoko sendiri,saya juga senang memasak & membuat Resep Kreasi Sendiri👌Ig saya @divaerlinda28Saya mulai menulis resep tahun 2016 dengan masakan pertama Soto Ayam & sempat gak aktif karena kesibukan ditoko.Mulai aktif kembali tahun 2020 sampe sekarang👌Saya suka banget tantangan-tantangan masak yang diadakan Cookpad ini karena prinsip saya “orang lain bisa,kenapa saya tak bisa?So…harus bisa lah💪”
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa