741) Tumis Jamur Enoki Sarden

Irene MN
Irene MN @IreneMN_15229740
Bintaro, Tangerang Selatan

Eh, kok ya pas saya lagi mau masak sarden, ada posbar dari Mamah dalam rangka menyambut Hari Laut Sedunia. Saya pakai ikan sarden kaleng ya sesuai dengan resep mbak @atika7218. Ikan sarden ini banyak manfaatnya lho. Silakan bisa googling sendiri tentang manfaat si sarden.

Ternyata sarden disatukan dengan jamur enoki dan timun jadi enak banget lho dan amisnya tertutupi wangi tumisan bawang. Saya tidak pakai saus tomat karena memang tidak punya. Tapi saya pakai tomat yg diiris memanjang (bagian bijinya tidak saya pakai), ini juga menambah rasa manis pada masakan jadi saya tidak pakai gula lagi.

Yuk, dicobain ya 😉.

(14/06/2024)

https://cookpad.wasmer.app/id/r/17104070

#HariLautSedunia
#CookoadCommunity_Tangerang

741) Tumis Jamur Enoki Sarden

1 orang berencana membuat resep ini

Eh, kok ya pas saya lagi mau masak sarden, ada posbar dari Mamah dalam rangka menyambut Hari Laut Sedunia. Saya pakai ikan sarden kaleng ya sesuai dengan resep mbak @atika7218. Ikan sarden ini banyak manfaatnya lho. Silakan bisa googling sendiri tentang manfaat si sarden.

Ternyata sarden disatukan dengan jamur enoki dan timun jadi enak banget lho dan amisnya tertutupi wangi tumisan bawang. Saya tidak pakai saus tomat karena memang tidak punya. Tapi saya pakai tomat yg diiris memanjang (bagian bijinya tidak saya pakai), ini juga menambah rasa manis pada masakan jadi saya tidak pakai gula lagi.

Yuk, dicobain ya 😉.

(14/06/2024)

https://cookpad.wasmer.app/id/r/17104070

#HariLautSedunia
#CookoadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 1 kalengsarden (isi 5 potong sarden)
  2. 1 bungkusjamur enoki, potong bagian akar
  3. 1 buahtimun, belah 4 memanjang, iris serong (bagian tengah/biji tdk dipakai)
  4. 1 sdmsaus tomat (saya: 1 buah tomat, iris memanjang)
  5. 1/2 sdmgula pasir (saya tidak pakai)
  6. 1/4 sdtkaldu bubuk (saya tidak pakai)
  7. Secukupnyagaram (sesuaikan saja)
  8. 50 mlair (saya: 100 ml)
  9. 1,5-2 sdmminyak goreng
  10. Bumbu iris :
  11. 3 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 3 buahcabai rawit merah (saya: 2 cabai rawit hijau)
  14. 2 buahcabai merah keriting (saya tidak pakai)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris hingga harum. Lalu masukkan juga irisan timun dan tomat.

  2. 2

    Masukkan sarden, air, saus tomat, gula, kaldu bubuk dan garam (saya tidak pakai saus tomat, gula dan kaldu bubuk). Masak hingga airnya mendidih. Terakhir masukkan jamur enoki, masak hingga jamur matang. Koreksi rasa. Angkat.

  3. 3

    Enak banget ini 👍 😋. Dan rasa amis ikan jadi berkurang karena wangi dari bawang merah dan putih. Timun juga memberi rasa segar dan ada tekstur yg berbeda, karena renyah saat digigit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irene MN
Irene MN @IreneMN_15229740
pada
Bintaro, Tangerang Selatan
Saya suka masak tapi bukan berarti saya pintar masak 😂😂 Masih dalam tahap belajar. Saya sangat terbantu dengan Cookpad karena banyak teman2 yg berbagi resep dan tips dengan murah hati 😍 Makasih buat semua yg berbagi resep di Cookpad ini 🤩Posting resep pertama kali di Cookpad tgl. 25 Januari 2019.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa