Churos

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 75 mlair
  2. 1,5 sdmmentega
  3. 1 sdmgula pasir
  4. Sedikitgaram (1/8 sdt setengahnya)
  5. 1/4 sdtvanilla
  6. 5 sdmtepung terigu (jangan tinggi2, kurleb 56 gr)
  7. 1 butirtelur
  8. Taburan gula
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1/2 sdtkayu manis
  11. Choklat glaze
  12. 15 grcoklat batang
  13. 1 sdmminyak

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Dalam teflon, campurkan air, gula, mentega dan garam. Panaskan hingga mendidih, aduk merata. Masukkan tepung dan vanilla dengan terus diaduk. Aduk hingga adonan matang dan tercampur. Jika sudah matang matikan api, diamkan hingga dingin.

  2. 2

    Jika sudah dingin, masukkan telur, aduk hingga rata. Masukkan dalam plastik segi tiga dengan ujung yg telah dilengkapi spuit. Jangan lupa dobel plastik agar tidak jebol.

  3. 3

    Panaskan minyak dengan api kecil, goreng hingga kekuningan agak sedikit coklat. Tiriskan.

  4. 4

    Topping gula: haluskan gula dan kayu manis dengan blender. Ayak diatas churos.

  5. 5

    Glaze: Panaskan coklat dan minyak dengan teknik double boiling atau bisa menggunakan microwave

  6. 6

    Churos siap dinikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yahdini
Yahdini @yahdinibtr
pada

Komentar

Resep Serupa