Sop Kepala Kambing

Aini mama 2N 2R
Aini mama 2N 2R @ainigitara
Depok Jawa Barat

Bismillah
setor resep ke 1.232

Dapat kiriman kepala kambing dari Mamah, tapi sudah bersih, siap diolah.

Bikin yang praktis simpel saja sesuai bahan yang ada

#KreasiDagingKurban
#KreasiCode24_DagingKurban
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id

Sop Kepala Kambing

5 orang berencana membuat resep ini

Bismillah
setor resep ke 1.232

Dapat kiriman kepala kambing dari Mamah, tapi sudah bersih, siap diolah.

Bikin yang praktis simpel saja sesuai bahan yang ada

#KreasiDagingKurban
#KreasiCode24_DagingKurban
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 1 buahdaging kepala kambing siap olah
  2. 2 literair
  3. 1paket sayur sop
  4. 3 siungbawang putih di geprek
  5. 1 ruas jempoljahe
  6. 4 lembardaun salam
  7. 3 cmkayu manis
  8. 2 butircengkeh
  9. 1 buahbunga lawang
  10. 1/2 sdtlada putih bubuk
  11. 2 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus daging kepala kambing yang sudah bersih dan dikukus
    Gunakan air mendidih dan masukkan semua bahan bumbu rempah
    Saya rebus metode
    15 menit diatas api besar dengan ditutup
    Matikan api, diamkan 45 menit dengan ditutup
    Rebus kembali 15 menit

    Hasilnya akan empuk dan kaldunya mengental cenderung keruh pekat

  2. 2

    Saring dan buang rempah daunnya

    Potong-potong daging yang sudah empuk dan ditiriskan

    Didihkan kaldunya, tambahkan sayuran yang sudah dipotong-potong dan dagingnya

    Tambahkan garam dan lada putih bubuk
    Aduk rata

    Masak hingga matang

  3. 3

    Sajikan hangat bersama nasi dan acar cabai rawit jika ingin citarasa pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aini mama 2N 2R
Aini mama 2N 2R @ainigitara
pada
Depok Jawa Barat
*Alhamdulillah hobi saya (belajar sambil main) masak²an dan baking, mulai 2016 dijurnal ke Cookpad ID 5557171*Cooking = Healing || Diet = Besok**Terima kasih ya, sudah mau follow dan cooksnap dari akun saya yang 'biasa²aja' ini*Silahkan reshare tanpa perizinan resmi ke saya, karena bagi saya akun ini adalah :🌷Cuma catatan jurnal resep yang bisa diwariskan ke siapa saja (public diary)🌷BUKAN buku untuk registrasi : Hak Ahli Waris, Hak Paten Merk, Hak Kekayaan Intelektual apalagi Sertifikat Hak Milik😄*Semoga Allah izinkan dan ridhoi akun resep ini jadi ladang pahala sedekah jariyah bermanfaat dunia akhirat, Aamiin 🤲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa