Sop Kepala Kambing

Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
Jakarta Timur

Jarang2 Idul Adha dapet yg namanya Kepala Kambing. Yuk ah berbagi resepnya #KitaBerbagi

Sop Kepala Kambing

24 orang berencana membuat resep ini

Jarang2 Idul Adha dapet yg namanya Kepala Kambing. Yuk ah berbagi resepnya #KitaBerbagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahKepala Kambing
  2. SecukupnyaDaun Bawang
  3. SecukupnyaSeledri
  4. Bumbu halus :
  5. 10 siungBawang merah
  6. 7 siungBawang putih
  7. 10 butirMerica
  8. SecukupnyaGaram
  9. SedikitBiji Pala
  10. SecukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan bulu2 kepala kambing

  2. 2

    Ketok2 kepala kambing hingga menjadi kecil2.

  3. 3

    Rebus terlebih dahulu untuk menghilangkan baunya, buang air rebusan pertama, masak kembali kepala kambing dengan rebusan air kedua

  4. 4

    Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan gula pasir. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masak hingga air agak sedikit menyurut.

  6. 6

    Masukkan daun bawang seledri. Angkat dan sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
pada
Jakarta Timur
My Diary to Save Recipes 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa