Bola" ubi 👌👌
Pertama kali coba langsung berhasil.Tengahnya lubang krispii dan gak kempes walaupun udah dingin😍
Bola" ubi 👌👌
Pertama kali coba langsung berhasil.Tengahnya lubang krispii dan gak kempes walaupun udah dingin😍
Cara Membuat
- 1
Masukan tepung kanji,maizena,gula halus dan baking powder.Jangan lupa diayak dulu supaya gak ada yang menggumpal
- 2
Masukan ubi ungu yg sudah dihancurkan ke dalam adonan tepung dan aduk hingga kalis dan mudah dibentuk
- 3
Bagi adonan,dan bentuk bulat" jangan kebesaran ya
- 4
Masukan bola" ubi kedalam minyak lalu nyalakn kompor.Jadi minyaknya jgn dikasih panas dulu ya
- 5
Ketika bola"sudah berbuih dan aduk bola" sampai mengambang
- 6
Setelah mengambang tekan bola" ubi tsb menggunankn sendok kayu kurleb 3 detik kemudian lepas dan tunggu hingga mengambang.Lakukan berulang kali hingga warnanya coklat tua dan dirasa sudah garing
- 7
Angkat dan tiriskan.Bola" ubi akan kopong dan tidak kempes walaupun sudah dingin😊
- 8
Ps: jika adonan retak atau kering pada saat dipulung bisa ditambahkan sedikit air hangat sampai adonan tidak retak ketika dipulung.Jika ingin lebih kopong sempurna tekannya lebih kuat dan bairkan mengambang,balik"dan tekan lagi dsst.Jika ingin bola ubi padet minyaknya tunggu panas dan masukan bola" ubi tanpa perlu ditekan✔
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bola ubi Bola ubi
#Recook_Phie_KitchenPecah telor juga akhirnya minggu ini bisa ikut seru2an nya arisan ala ala geng cookpad jabodetabek 😄Udah lama kepengen bikin bola ubi, eh pas banget mba @phie_kitchen punya resepnya. Masak nya yg sederhana aja deh. Semoga minggu depan bisa lebih baik lagi rikuk nya.
-
Bola ubi Bola ubi
Masih ada sisa ubi cilembu didapur. Mumpung ada tema #OlahanUbi langsung deh buat camilan enak #BuatSiKecil #SayangAnak biar makin sering ngemil😁#BuatSiKecil#SayangAnak#OlahanUbi#SiapRamadan#clovercookinglover#cookpadersjawabali#cookpad_id#cookpadcommunity#cookpadcommunity_id#tidaksekedarmemasak#cookpadcommunity_sidoarjo#cookingwithhearteatingwithlove
-
-
Bola ubi Bola ubi
Ini jajanan jadul yang ngangenin, coba bikin buat cemilan sore. Pertama bikin gagal karna saya pake soda kue di adonan harusnya pake baking powder (hahaha ngeyel sih ya😅) kedua kali saya gagal pas menggoreng, karna harus pake api kecil menggorengnya. Karena ga tau hasilnya jd cepet gosong dan bantat hiks sedih😢. Sesusah itu ya bikin cemilan sendiri padahal kl beli di mang gorengan kaya yg gampang bgt bikinnya🙈. Karna saya orangnya penasaran kl blm bisa pasti di coba lagi dan lagi sampe bisa. Sampai ke 3x saya coba test menggoreng baru berhasil dapet tekstur adonan yg mekar, garing di luar, lembut di dlm dan kopong. Harus extra sabar menggorengnya krn pake api kecil dan lama. Tapi hasilnya ga mengecewakannya begitu jadi langsung habis seketika😁Source: Yoyoh Rachmatunnisa#CookpadIndonesia #cookpadcommunity #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #jajananjadul
-
Bola ubi Bola ubi
Wenak tenan maem ini di temani secangkir teh😍👍🏻Btw pas goreng harus di tekennnnn banget yaa🤣biar kopong lohh😌Dan yaa..aq lupa belum ngucapin nih😅"Taqobbalallohu wa minna wa minkum,mohon maaf klo aq ada kata2 yg kurang sopan😊,dan,,,apalagi yaa..segitu aja deh🤣Oh ya satu lgi..Untuk semua warga cookpad mohon maaf klo kata2 qu ada yg kurang sopan dan terima kasih atas resep2 yg udah bantu aku masak buat keluarga😊,,,aq pamit...karna bentar lgi aq masuk pondok😊ehehe(Masih lama si sebenere🤣tpi ya pamit dulu lah yaa🤣4 juli si ktanya🙃bentar lgi kan😌)Mungkin bakal ga post resep berbulan bulan🤦♀️😭
-
Bola" ubi kopong Bola" ubi kopong
Trial bikin ubi kopong untuk yg pertama kalinya..Nyontek di dapurnya ci @vinaY89😙Yeaaayyy akhirnya berhasil dg hasil kopoooong😋😚Sukaaaa😉.. ada 2 alasan: yg pertama karena berhasil kopong dan yg kedua suka karena teksturnya kenyal2 gituu... hahaa secara q suka yg kenyal2 😁...
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar