Rendam kacang hijau kurleb 3 jam tiriskan dan kukus selama 20 menit. Setelah agak dingin blender kacang hijau dengan 100 ml air, setelah halus masak dengan gula garam dan santan sampai air menyusut dan bisa dipulung.

Uleni semua bahan kulit kecuali wijen. Pipihkan adonan dan beri isian dan gulingkan pada wijen. Goreng adonan pada minyak hangat dan terus aduk ketika onde onde sudah sedikit keras kulitnya besarkan api.