Ayam Goreng Bacem

Name: Ayam Goreng Bacem
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg ayam segar; 1,5 liter air; secukupnya Minyak goreng; 5 lembar daun salam; 1 ruas besar lengkuas; 8 siung bawang putih; 15 siung bawang merah; 1 sendok teh ketumbar; 250 gr Gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur

Estri Rahayu Muhhadi @hijrahcatering

Depok, Jawa barat, Indonesia

Menu praktis buat bekal sekolah, bikinnya mudah dan anak-anak suka. Sengaja buatnya di lebihin biar bisa disimpan di freezer, jadi pas sewaktu-waktu darurat bisa langsung goreng🥰

#BekalCepat
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_Id

Menu praktis buat bekal sekolah, bikinnya mudah dan anak-anak suka. Sengaja buatnya di lebihin biar bisa disimpan di freezer, jadi pas sewaktu-waktu darurat bisa langsung goreng🥰

#BekalCepat
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_Id

Lebih banyak

Ayam Goreng Bacem

Estri Rahayu Muhhadi @hijrahcatering

Depok, Jawa barat, Indonesia

Menu praktis buat bekal sekolah, bikinnya mudah dan anak-anak suka. Sengaja buatnya di lebihin biar bisa disimpan di freezer, jadi pas sewaktu-waktu darurat bisa langsung goreng🥰

#BekalCepat
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_Id

Menu praktis buat bekal sekolah, bikinnya mudah dan anak-anak suka. Sengaja buatnya di lebihin biar bisa disimpan di freezer, jadi pas sewaktu-waktu darurat bisa langsung goreng🥰

#BekalCepat
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_Id

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

8 orang

2 kgayam segar
1,5 literair
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu aromatik :
5 lembardaun salam
1 ruas besarlengkuas
Bumbu halus :
8 siungbawang putih
15 siungbawang merah
1 sendok tehketumbar
Bumbu tabur :
250 grGula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Potong ayam menjadi beberapa bagian atau sesuai selera, cuci bersih lalu masukkan ke dalam panci.
2

Uleg bumbu sampai halus, lalu masukkan ke dalam panci bersama dengan bumbu tabur, bumbu aromatik dan tambahkan air sebanyak 1,5 liter.
3
4

Masak dengan api sedang, tunggu sampai benar-benar mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa, jika sudah pas rasanya, matikan api. Untuk beberapa jam, biarkan ayam berada dalam panci supaya bumbu makin meresap sempurna. Setelah dingin bisa digoreng atau bisa disimpan di dalam frezer untuk bekal si kecil ke sekolah.
5
6

Selamat mencoba 🥰

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Estri Rahayu Muhhadi @hijrahcatering

pada 18 Juli 2024 07.51

Depok, Jawa barat, Indonesia

IG : estrirahayumuhhadiFB : Estri Rahayu Muhhadi #pejuanggoldenbatikapronSaya seorang ibu dengan 3 orang anak. Dan memasak adalah cara saya menyalurkan hobi . Semoga kelak, kemanapun dan dimanapun melangkah, anak-anakku akan selalu pulang kerumah, karena rindu dengan masakan mamanya ❤️❤️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Gula Merah Ayam Ketumbar Jamur Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya