Tradisi mudik di keluarga saya nggak ada. Dulu saya mudik pada saat liburan kuliah. Di rumah saya minta buatkan empal udang. Biasanya alm mama bikin empal ini tepungnya lebih tebal dan udangnya ketutup tepung. Yang saya buat tepungnya lebih tipis dan udangnya kelihatan. Tapi paling nggak, ini mengobati kangen saya dengan masakan alm mama.Kalau bisa jangan menggunakan tepung bumbu semua, rasanya asin menurut saya kalo dimakan tanpa nasi. Jadi lebih baik di campur dengan tepung biasa. Karena saya nggak ada tepung biasa, jadi saya nggak menambahkan tepung biasa.#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline

Udang dikasih orang nih dibikin empal aja biar gak bosan, soalnya beberapa hari ini menu dirumah udang melulu 😹

Haiii moms selamat pagi selamat beraktifitas semuanya..pagi ini saya bikin empal udang 🥰 kebetulan pas ke pasar nemu udang kecil ini,jadi deh saya bikin menu ini buat dicemil bisa buat lauk juga bisa ya 😘😘

Bingung hri ni mau msk apa,ya udah bkin empal udang aja,alhmdllh anakku suka

Menu ini ternyata cukup simple tapi mesti sabar karena masak dagingnya dengan api kecil sekali. Cocok buat anak-anak atau yang nggak suka makanan pedas.Sebagian empal saya simpan buat stock makanan siap saji, secukupnya saja yang disajikan, saya tambahin telur rebus biar menunya tambah banyak.

Kebetulan lagi nginep di rumah mertua benikininan bareng🥰alias diajarin menu yang belum pernah saya masak sendiri😅

Karena kebetulan hujan dan perut keroncongan jadi mamah nico manfaatin bahan seadanya yg ada dikulkas 😁 Resep by mams Nico

Empal ini lumayan mudah membuatnya, aku jadi sering buat karena suamiku suka banget 😍... Empal ini bisa disimpan di lemari es, jadi kalo kita mau makan atau mau buat bekal makan siang dikantor tinggal digoreng aja.

Resep ala ala bingung udang kecil kecil mau di apain, rasa nya guring pas banget buat lauk makan, selamat mencoba 😊