Talam Ebi / Mipan/ Hampan

Kalau beli biasa lebih banyak tepungnya dr pada isinya, jadi enak buat sendiri dirumah
Talam Ebi / Mipan/ Hampan
Kalau beli biasa lebih banyak tepungnya dr pada isinya, jadi enak buat sendiri dirumah
Cara Membuat
- 1
Rendam ebi dengan air panas hingga lunak, tiriskan air, cincang kasar. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang halus hingga harum, masukan ebi, lada, kaldu, kecap asin, masak hingga agak kering masukan irisan cabe dan irisan batang seledri, tes rasa kalau kurang asin tambahkan garam, dinginkan dan aduk dengan bawang goreng.
- 2
Didihkan campuran santan, garam, gula. Diamkan hingga agak dingin, tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk ke campuran tepung beras dan tapioka hingga tidak ada gumpalan.
- 3
Haluskan cabe dan bawang putih, masak hingga mendidih dengan bahan lainnya, test rasa.
- 4
Panaskan kukusan, oles loyang dengan minyak, tuang adonan kukus sekitar 15 menit, setelah agak dingin tuang topping ebi, hias dengan daun seledri, sajikan dengan sambal bawang putih. Saya pakai loyang ukuran 10cm jadi 4 pc.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Talam Ebi / mui pan Talam Ebi / mui pan
Karena di rumah aja, jadi rajin masak, coba2 resep, dan nemu resep enak yg udah aku modif sendiri, gak pake air abu dan ditambahin santan, sebenernya gak pakai santan udah lembut, tapi kalau ada santan lebih wangi dan lebih lembut lagi, bener-bener lumer di mulut. Selamat mencoba! #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline vanessa -
Talam ebi / ham pan Talam ebi / ham pan
Note : loyang pakai ukuran 20 cm. Untuk sambal nya bisa di bikin sesuai selera saja ya. AiL -
Talam Ebi/ Kiam Ko Kue/ Mipan Talam Ebi/ Kiam Ko Kue/ Mipan
Ini makanan asli enak banget. Salah satu makanan favorit klo pas ke Pontianak. Karna skrg susahnya bepergian, klo kangen makanan sana, langsung aja cuz bikin. Bisa makan sepuasnya. Hehe..Edit note:Kalau tanpa ki cui,250 gr tepung beras1200 ml airSelebihnya sama. Lucy -
Talam ebi (muipan) Talam ebi (muipan)
Ini bisa di bilang namanya kue asin,,makanan khas kalimantan baratRasanya enak..kalau yg gak pernah makan mungkin rasanya aneh😀Di sini saya gak pake ebi soalnya anak2 kurang suka.. Natalia -
Talam Ebi Talam Ebi
BismillahPertama kalinya aku makan cemilan ini waktu diajak teman beli jajanan didekat Keraton Yogyakarta, dan rasanya maasyaaallah enak banget... Dan sekarang ternyata lupa tempatnya, atau mungkin sudah tidak jual lagi..Kali ini mencoba bikin sendiri pas dengan tema posbar @MamahCookpad .Sumber resep : @agnes_emilia#KOPIJOS_KUEASIN#KOPIJOS#SELALUISTIMEWA#COOKPADCOMMUNITY_YOGYAKARTA#KueAsinIndonesia #PilihMasakUntukBangsa#GenerasiAprontis Nunu Ulfah -
Talam Ebi Talam Ebi
Bismillah.Pekan ini diajakin @MamahCookpad ikutan posbar bertema #pilihmasakuntukbangsa dengan kue asin jadi pilihannya.Cari2 resep dicookpad, Alhamdulillah tertarik dengan Si Kue Talam Ebi ini ...Jadilah uprek didapur dan Alhamdulillah berhasil...Terimakasih bunda @frielinggasit resepnya...Jadi bisa bikin sendiri jajanan waktu kecil dulu...#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa Nur -
Talam Ebi Talam Ebi
....Minggu ini berkreasi dengan kue asin tradisional saya memilih kue talam dengan topping ebi/rebon dan ngubek2 resep yang bahan tepungnya sedikit dan akhirnya ketemu🥰Source Mbk Nur @kre4sikuResep bisa dilihat 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/17024870#CoboyMbolang_JelajahKueAsinTradisional#CoboyMbolang23#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Surabaya Berlian Soewandono -
Talam Ebi Talam Ebi
Satu lagi panganan yang gampang dan murah meriah untuk dibuat dirumah. Masaknya juga simple aja. Pokoknya menganut sistem no oven, no mixer just kukusan. Hahahahaa Saya kurang tau asal talam ebi ini dari mana. Tapi kalo di Pontianak sini sangat familiar, biasa dijual oleh orang-orang tionghoa yang menjual beragam kue. Rasanya tambah enak banget kalo ditambahin cabe yang dikucurin jeruk sambel dan kecap, asem-asem sedap gitu. Resepnya dapat dari orang tua murid saya IG @lilianagunawan yang juga bikin talam ebi ini. Rasanya khas dengan taburan ebi dan lobak manis. Hayuuuk, yang mau nyobain silahkeuun. Lasküche -
Talam Ebi / Abon Talam Ebi / Abon
#PosbarMeetUp_Komjak#CookpadCommunity_Jakarta#talam #abon #RoseBrand#resepsimple #nes_kitchenYeah.. senangnya hati saya karena setelah sekian purnama, bisa ikut Meet up komjak 🥰 Ditambah lagi ada demo Talam Ebi dari Rose Brand, tambah excited menunggu waktu meet up❤️❤️Rasa kuenya enak, legit dan gurih, serta cara membuatnya juga cukup mudah. Memang pantas Rose Brand sudah dipercaya sebagai bahan baku untuk jajanan pasar sejak dulu 👍👍Jadi tunggu apalagi, yuk langsung eksekusi 💪💪Semoga bermanfaat 🙏🙂 Priscilla Agnes Lamidja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar