Es Mambo Rujak Serut
Bisa disebut sebagai dessert tradisional yang pastinya tidak asing lagi, yupps rujak buah serut , tapi kali ini mau dibikin es mambo biar awet.
Rujak yang isinya mangga muda, mentimun dan bengkuang dengan tambahan bumbu rujak sering ditemui di Jawa sebagai tradisi sajian ketika ada syukuran kehamilan empat bulanan atau tujuh bulanan, di Jawa ada mitos kalau rujak serut nya enak tandanya anak yang ada di kandungan berjenis kelamin wanita, tapi namanya juga mitos ya bun, bisa jadi tidak benar dan hanya sebuah cerita masyarakat setempat saja.
Kalau di Kota Gudeg, Jogjakarta ada rujak serut yang diberi topping ice cream, jadi rujak serut kini mulai ada modifikasi ke arah modern.
Walau lagi nggak ngidam rujak serut, bisa bikin stok untuk kudapan pencuci mulut nih moms, hayuk mari dicoba
#pickMe_TeamDesserts
#PickMe2024
#Coboy2024
#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts
#CookpadCommunity_Surabaya
Es Mambo Rujak Serut
Bisa disebut sebagai dessert tradisional yang pastinya tidak asing lagi, yupps rujak buah serut , tapi kali ini mau dibikin es mambo biar awet.
Rujak yang isinya mangga muda, mentimun dan bengkuang dengan tambahan bumbu rujak sering ditemui di Jawa sebagai tradisi sajian ketika ada syukuran kehamilan empat bulanan atau tujuh bulanan, di Jawa ada mitos kalau rujak serut nya enak tandanya anak yang ada di kandungan berjenis kelamin wanita, tapi namanya juga mitos ya bun, bisa jadi tidak benar dan hanya sebuah cerita masyarakat setempat saja.
Kalau di Kota Gudeg, Jogjakarta ada rujak serut yang diberi topping ice cream, jadi rujak serut kini mulai ada modifikasi ke arah modern.
Walau lagi nggak ngidam rujak serut, bisa bikin stok untuk kudapan pencuci mulut nih moms, hayuk mari dicoba
#pickMe_TeamDesserts
#PickMe2024
#Coboy2024
#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Serut buah-buahan yang terdiri dari timun, bengkuang dan juga mangga, buah nya sudah dikupas dan dicuci bersih ya bun, setelah di parut maka sisihkan
- 2
Uleg semua bumbu jadi satu, sampai benar-benar halus kemudian beri air matang secukupnya
- 3
Bumbu tersebut bisa direbus dahulu atau bisa langsung tuang ke wadah yang berisi buah buah serut tadi, lalu aduk-aduk merata
- 4
Kemudian siapkan wadah plastik dan karet, masukan rujak dan ikat dengan karet, lalu simpan dalam freezer hingga mengeras (2-3 jam)
- 5
Rujak serut siap untuk dinikmati
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar