Long Potato Crispy Stick Kentang

Name: Long Potato Crispy Stick Kentang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kentang; 7-8 sdm maizena (dikira” secukupnya); 5 sdm keju parut (sesuai selera); secukupnya Royco ayam dan garam; 1 buah plastik bening / cetakan spuit whipped cream

Giovanna @van_naa

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Snack ini sempat viral biasanya suka ada di bazar” makanan jadi penasaran pengen coba bikin di rumah. Tonton video masaknya di youtube @van_naa

Lebih banyak

Long Potato Crispy Stick Kentang

Giovanna @van_naa

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Snack ini sempat viral biasanya suka ada di bazar” makanan jadi penasaran pengen coba bikin di rumah. Tonton video masaknya di youtube @van_naa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 porsi

4 buahkentang
7-8 sdmmaizena (dikira” secukupnya)
5 sdmkeju parut (sesuai selera)
secukupnyaRoyco ayam dan garam
1 buahplastik bening / cetakan spuit whipped cream

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kupas kentang kemudian cuci bersih
2

Rebus kentang / boleh juga kalau mau di kukus. Potong kentang supaya matangnya lebih cepat. Tusuk dengan garpu untuk cek tingkat kematangannya.
3

Setelah kentangnya empuk, tiriskan kemudian hancurkan menggunakan garpu.
4

Masukkan semua bahan dan aduk rata
5

Tepung maizena menyesuaikan, aduk rata sampai adonan kalis, icip rasanya apakah sudah cukup gurih/belum
6

Siapkan plastik bening yang sudah di buka kemudian bentuk adonan agar pipih. Potong” sehingga membentuk persegi panjang (sesuaikan dengan ukuran wajan yang dipakai)
Jika punya cetakan spuit untuk whipped cream juga bisa dipakai supaya hasilnya langsung panjang.
7

Pakai minyak baru dan tunggu sampai minyak benar” panas kemudian masukkan kentangnya satu per satu agar tidak saling menempel.
8

Goreng sampai warnanya keemasan dan selesai 🫶