21 Aug 2024Part 1...Sambel goreng krecek merupakan salah satu makanan khas Jawa Tengah (Semarang, Solo dan Magelang) dan Yogyakarta. Di daerah Jogja makanan ini disajikan dengan Gudeg yang bercita rasa manis.Tema Posbar kali ini mengusung tema Makanan Daerah Asal, karena saya sebenarnya keturunan Jawa (Semarang & Wonogiri) namun besar di Jakarta maka menu masakan sehari-hari juga masakan khas Jawa.Salah satunya menu masakan Sambel Goreng Krecek ini.#CookpadCommunity_Jakarta#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku

Krecek salah satu masakan fave kami.Krecek adalah kulit sapi yang di keringkan dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk, cara masak menggunakan bumbu-bumbunya sama dengan bumbu-bumbu sambal goreng, hanya kuahnya agak banyak. Di daerah Jawa Tengah yang dimaksud krecek adalah sambal goreng tempe dengan kerupuk kulit.Dan biasanya ditambahkan cabe rawit utuh sesaat sebelum masakan diangkat.#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost_lombokpaprika23 #BALONChallenge #CeCABEan#generasiaprontis

Krecek import jauh jauh dari jawa yang mehong banget ongkirnya 😆 Jadi harus dibikin istimewa, pas banget buat #BancakanOnlineBarengCookpad kali aja bisa dapet jatah #OnlineClass 🤭#PejuangGoldenApron3#minggu7

Berawal dari suami beli krecek mentah yg banyak banget, dan lg pgen masakan manis ala ala Jogja, maka terbitlah Sambel Goreng Krecek sebagai menu buka puasa. *terselip kerinduan akan kota gudeg itu

Source : Endang Indriani JTTMasak ini gegara liat krecek ditukang sayur, trus kebayang gudeg kendil jogja lgsung deh ngeceess pengen bikin 😁.Sayang harusnya sambel goreng krecek ini bersanding dengan gudeg ataupun opor ayam, apa daya mamak repot klo didapur kelamaan duo batita bisa ngamuk2 alias ngambek gandulin mamaknya 😅😅. Jadilah cuma masak sambel goreng krecek saja tanpa bersanding dengan gudeg ataupun opor ayam 😁.Oh ya aku pakai kacang tolo ya, kacang tolo nya disangrai/digoreng sebentar trus angkat rendem deh sama air panas kurleb 2-3 jam atau bisa jg lgsung direbus sampai lunak.Rasa sambel goreng kreceknya mantaaaapp uueeenaaakkk tenaaaann 😋😋

Edisi kangen JOGJA , plus di rumah ada kerupuk kulit sapi enak, eksekusi jadi sambel goreng krecek, lumayan bisa ngobatin kangen masakan jogja

#PejuangGoldenApron2#Mingguke52#AyuCIMO#SambelGorengKrecek#OlahanTempeTahu#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadIndonesia#Cookpad_idMalam-malam suami kelaparan nih, di tawarin mie goreng ndak mau katanya kenyangnya nipu. Minta makanan berat.Pas semua lauk habis akhirnya cek stok kulkas ada bahan apa yang bisa di eksekusi dengan cepat dan pasti uenak. Alhasil ada krecek dan tahu tempe cuzz deh di bikinkan. Selemat makan tengah malam 😂😂

Inspirasi resep: DapurVy dgn sedikit modifikasi..Ada banyak bentuk krecek ternyata.. ada yg kotak2, panjang2 dan yg tipis kyk krupuk gendar/ puli.. tergantung selera mau pilih yg mana.. klo sy pribadi Lbh suka' yg kotak2 karena proses masaknya lebih cepet.. klo yg panjang pernah cb tp saat matang msh keras.. ntah apa karena masaknya kurang lama atau pas kebetulan dpt yg Bantet.. ya sudahlah..Resep ini rasanya mantep mirip sama sambel goreng krecek yg suka di jual di penjual gudeg Jogja..

Sambel Goreng Krecek

Sayur sambel goreng krecek ini identik tersaji saat hari-hari besar atau moment khusus di daerah saya. Rasanya istimewa bisa memasak sayur ini untuk #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapet bonus #OnlineClass

Sebagai orang jawa, patut bisa masak sambel goreng krecek. Tinggal buat opor trus beli ketupat. Lebaran lebaraannn 😄

Teman makan ayam lodho hari ini sambel goreng krecek. Karena sdh di rencanakan mau masak ayam lodho maka kemaren malam sudah dilakukan merendam kacang merah. Agar paginya langsung bisa diolah. #5resepterbaruku