120. Kue Jongkong

Name: 120. Kue Jongkong
Yield: 15 porsi mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 bulat gula merah, sisir/parut halus; 5 lembar daun pandan; 200 ml air; 50 gr tepung beras; 1 sdm tepung sagu; 400 ml santan; 1/2 sdt garam; 50 gr tepung beras; 1 sdm tepung sagu; 450 ml santan; 1/2 sdt garam

Anyes Luvblu @anyesluvblu

Jakarta

Beraneka ragam dessert dari Indonesia, tapi jarang bikin. Karena dasarnya banyakan tepung makanya sebelum2nya jarang bangett bikin 😁. Inspirasi dari
Ya ikutan deh. Tapi kali ini kyny cuma setor 1 resep aja 🤣

#TeamDesserts
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

120. Kue Jongkong

Anyes Luvblu @anyesluvblu

Jakarta

#TeamDesserts
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

15 porsi mini

Lapisan Gula Merah
1,5 bulatgula merah, sisir/parut halus
Lapisan Hijau
5 lembardaun pandan
200 mlair
50 grtepung beras
1 sdmtepung sagu
400 mlsantan
1/2 sdtgaram
Lapisan Putih
50 grtepung beras
1 sdmtepung sagu
450 mlsantan
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan.
Letakkan gula jawa di cetakkan. Selanjutnya Cuci daun pandan, blender dengan air. Campur dengan tepung beras, sagu, 400ml santan, garam. Aduk rata. Masak sambil diaduk biar tidak gosong😁 jika sudah mengental matikan api
2

Siapkan lapisan putih. Campur semua bahan, aduk rata. Letakkan di atas lapisan hijau. Kukus selama 25 menit.
3

Simpan di kulkas dulu lebih nikmat 😋