Oseng Gembus Cabe Ijo

Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
Purworejo

Tempe gembus selain digoreng juga enak banget jika dioseng dengan cabe ijo, masak dengan rasa pedas dan manis yang dominan, duh ... lahab banget, deh.

#Kopijos_Agustus
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Oseng Gembus Cabe Ijo

16 orang berencana membuat resep ini

Tempe gembus selain digoreng juga enak banget jika dioseng dengan cabe ijo, masak dengan rasa pedas dan manis yang dominan, duh ... lahab banget, deh.

#Kopijos_Agustus
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 200 gramtempe gembus, potong kotak
  2. 100 gramcabai hijau besar, potong bulat
  3. 2 buahcabai merah keriting, potong bulat
  4. 4 butirbawang merah, iris tipis
  5. 1 siungbawang putih, iris tipis
  6. 1 ruas jempollengkuas, geprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 buahtomat merah, potong-potong
  9. 300 mlair
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula merah
  12. Secukupnyakaldu bubuk
  13. Secukupnyakecap manis
  14. BUMBU HALUS:
  15. 5 buahcabai merah keriting
  16. 6 buahcabai rawit merah
  17. 2 siungbawang putih
  18. 2 butirkemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

  2. 2

    Masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu harum. Tambahkan tomat, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang. Tuang air, biarkan mendidih.

  3. 3

    Masukkan tempe gembus, aduk rata, tambahkan garam, gula merah, kecap manis, dan kaldu bubuk. Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit. Jangan lupa test rasa.

  4. 4

    Masukkan cabai hijau, masak hingga cabai matang dan air habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
pada
Purworejo
Pencinta masakan simple dan nggak ribet bikinnya. Semoga gabung dengan cookpad bisa menambah wawasan saya tentang kuliner.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa