Cendol /Dawet Pandan

Dapoer Queen
Dapoer Queen @yugalaila23
Bumiayu, Selebar, Kota Bengkulu

Bismillah..
Berawal dr tugas sekolah para krucils dalam rangka 17 an bikin minuman untuk lomba..nyari-nyari resep ketemu lah resep dari mbk @zurina_SAkha_BAnu
Thx bgt resepnya mbk..enak bgt cendolnya teksturnya bener-bener ky cendol yg biasa sy makan, mskipun sy ngga pakaikan kapur sirih krn ngga pny, tp tetep mantap..pd resep sy lebihkan sedikit pandan, krn ngga pkai daun suji,bakalan jd resep andalan nih kyny..🙏😊
Yuk lgsg kita buat aja yuk..

Cendol /Dawet Pandan

Bismillah..
Berawal dr tugas sekolah para krucils dalam rangka 17 an bikin minuman untuk lomba..nyari-nyari resep ketemu lah resep dari mbk @zurina_SAkha_BAnu
Thx bgt resepnya mbk..enak bgt cendolnya teksturnya bener-bener ky cendol yg biasa sy makan, mskipun sy ngga pakaikan kapur sirih krn ngga pny, tp tetep mantap..pd resep sy lebihkan sedikit pandan, krn ngga pkai daun suji,bakalan jd resep andalan nih kyny..🙏😊
Yuk lgsg kita buat aja yuk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8-10 porsi
  1. 75 grTepung Beras
  2. 50 grTepung Maizena
  3. 15 grNutrijel Plain
  4. 1/2 SdtGaram
  5. 8lembar Daun pandan, potong-potong kecil
  6. 600 mlair (gunakan jg sebagian untk memblender pandan)
  7. Secukupnyaair + es batu

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan,
    Masukan daun pandan ke dalam blender, tambahkan air, blender hg halus.

  2. 2

    Saring daun pandan yg telah diblender, sisihkan.

  3. 3

    Masukan tepung beras, maizena, garam serta nutrijel ke dalam wajan anti lengket (sy wajan biasa), aduk rata menggunakan whisk. Kemudian tambahkan air pandan, aduk kembali hg tepung larut dan tdk menggumpal.

  4. 4

    Kemudian taruh wajan diatas kompor, nyalakan kompor dgn api sedang, tambahkan sisa air (total air + jus pandan =600ml), aduk terus hg adonan cendol benar-benar matang, ditandai dgn warna adonan yg berubah menjadi sedikit mengkilat, angkat dan matikan kompor.

  5. 5

    Siapkan wadah yg agak besar, masukan air dan es batu, sy menggunakan saringan minyak untk membentuk cendol, dgn cara menekan-nekan menggunakan spatula adonan cendol yg masih panas hg cendol terbentuk dan jatuh ke dalam air es, lakukan hg semua adonan habis.
    Dan cendol pun siap digunakan untk campuran minuman atau dibuat puding.
    Selamat mencoba..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Queen
Dapoer Queen @yugalaila23
pada
Bumiayu, Selebar, Kota Bengkulu
Selalu percaya bhwa cinta itu berasal dr lidah turun ke perut baru ke hati..artinya cinta byk dibuat di dapur..yuk kita bikin cinta..dan sebarkan cinta..💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa