Sate udang goreng

maria dian andriana
maria dian andriana @budeAndriek
Sumba, NTT

punya udang jumbo yang segar, enaknya digoreng begini saja. Tidak banyak bumbu supaya rasa asli udang tetap menonjol.
hmmm manis, kenyal, lezat.
#CookpadCommunity_Bali
#Cookpad
#Cookpad_Id
#CPBaliAuthor2024_Andriana
#UdangGoreng

Sate udang goreng

1 orang berencana membuat resep ini

punya udang jumbo yang segar, enaknya digoreng begini saja. Tidak banyak bumbu supaya rasa asli udang tetap menonjol.
hmmm manis, kenyal, lezat.
#CookpadCommunity_Bali
#Cookpad
#Cookpad_Id
#CPBaliAuthor2024_Andriana
#UdangGoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
10 tusuk
  1. 10udang segar ukuran besar
  2. 2bawang putih
  3. 1sdr garam
  4. 1 sdmair jeruk nipis/lemon
  5. 1/4 sdtmerica bubuk
  6. 10 tusuksate
  7. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Kupas udang, sisakan bagian ekor, (buang ekor tengah yang tajam), belah punggung untuk mengeluarkan pita kotoran, lalu kerat bagian perut, ikuti 5 garisnya. ini akan membuat udang bisa lurus/tidak bongkok

  2. 2

    Rendam udang dalam air dengan larutan garam, air jeruk dan bawang putih parut kira kira 10 menit. setelah vitu angkat dan serapsisa air dengan tisu dapur/serbet

  3. 3

    Tusuk bagian tengah udang, lalu goreng sampai matang tetapi tidak kering (jangan kelamaan/over cook) sajikan bersama masakan lain.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maria dian andriana
maria dian andriana @budeAndriek
pada
Sumba, NTT
berkreasi dengan masakan adalah tantangan dan hiburan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa