Di Bogor banyak banget yang jual seupan taleus/talas kukus. Sesuai dengan perkembangan dunia perkuliner si talas ini rupanya juga pengen viral seperti jajanan jadul yang di buat kekinian. Varian toppingnya dibuat bermacam-macam untuk menambah kelezatannya. Ada topping original menggunakan kelapa parut, kelapa parut dan irisan gula merah, kelapa keju parut, kelapa parut skm, dll. Masih bertema #ComboCompak17an_KhasBogorTercinta Sore ini saya bebikin seupan taleus di rumah aja, saya tambahkan daun pandan pada saat mengukus biar aromanya bertambah harum. Cucok dimakan sambil menikmati sore sembari minum teh pandan bersama mas suami.. asekk.. 😋👍 Cooksnap dari resep mbak @lilawahyu ❤️❤️❤️#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#MasakanDaerahku

Kota bogor dikenal dengan oleh-oleh khas nya yaitu talas. Jd banyak bgt dijual diwarung, cuman harus pilih yg tua ya.. Pasti enak dan pulen.#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#MasakanDaerahku

Sore tadi, panen talas dihalaman lanjut dikukus ala² kudapan talas khas Bogor. Tabur kelapa dan gula merah. Nikmatnya, menemani secangkir kopi panas.Inspirasi: Mb Roro Woelan#cookpadcommunity_bogor#combongabibita_dikukus#dapurbundalila#GA_TheNextLevel#HuntersInAction#CookingBakingHunters

Kangen seupan talas ini krn yg jual dekat rumah tutup sejak ppkm. Pas mang sayur bawa talas & sudah dikupas, ternyata bikin sendiripun hasilnya sama2 pulennya & jauh lebih ekonomis /hemat.Talas 10rb.Kelapa 5rb.Daun pandan tinggal petik di pot.Garam tinggal ambil di dapur.Total 15rb bisa buat makan sekeluarga & bagi2 tetangga 😁Talas juga merupakan salah satu umbi2an yang bisa jadi alternatif pengganti nasi yang mengenyangkan & mudah membuatnya. Klo fe suka tambahkan gula pasir waktu makannya.Cooksnap mba @pawonerna_9058048 bogor.#fe#cookpadcommunity_bandung#tetepkenyangtanpanasi#combongabibita_kreasiumbi

Tape kukus adalah makanan kesukaan kakek saya. Saya sering melihat nenek saya menghidangkan tape kukus untuk kakek. Dan beberapa keluarga yg lain pun saya lihat cukup sering membuat tape kukus. Tape kukus disajikan begitu saja tanpa tambahan apapun.Tape banyak dibuat di Bogor, jadi salah satu makanan khas dari Bogor juga.Satu kegiatan membuat tape kukus dari nenek saya adalah beliau selalu menjemur tapenya dulu. Karena sering terjadi, saya yg masih kecil sampai menganggap itu hal yg sudah biasa sampai-sampai tidak bertanya kenapa harus dijemur dulu ke Nenek. Yang saya lihat tape hasil dijemur seperti berubah agak bening dan lebih kokoh.Jemur menjemur tape juga dilakukan pada saat tapenya mau digoreng, dibuat colenak, atau dikolek.Tapi kata Emak, gak masalah kalo nggak dijemur juga. Tapi dijemur akan membuat tapenya jadi kenyal dan lebih kokoh, lebih enak digigit.Karena singkong banyak di Bogor, jadi harga tape cukup tetjangkau. Bahkan kalau membuat sendiri harganya jadi lebih ekonomis lagi.Aroma tape dari kukusan begitu sedap. Langsung membawa saya ke masa kecil, jadi berbayang di mata, kakek sedang mengambil sepotong tape kukus dan menyuap ke mulutnya. Kangen...#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MasakanDaerahku

Keripik talas adalah salah satu oleh-oleh khas Bogor. Keripik talas Bogor bentuknya potongan korek api. Itu yg saya tau sejak saya kecil.Saya mengginakan resep Kripik Talas @Emakkiya_03 dengan penyesuaian.Saya tidak mencampur bawang putih di rendaman talasnya karena saya merendam talas dengan soda kue dan air panas. Saya pernah baca di google bertahun lalu, kalau cara ini bisa membuat aneka keripik umbi jadi lebih renyah empuk. Dan keripik talas saya lumayan empuk.Saya juga mencuci talasnya dengan garam untuk menghindari gatal pada keripik talasnya.Enak kres-kres ...#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MasakanDaerahku

Ibu saya paling suka sayur yang sederhana dan "ndeso" seperti ini..salah satunya kulupan ini, bs sayur apa aja sih, tp kali ini saya pakai daun petai cina muda dan sedikit kacang panjang..#sayurkesukaanibu#semuatentangibu

Beneran ini enaaaaaaaak banget..Emak sy sampai lahap banget pas disajikan buat makanan selingan. Dan anak-anak batita pun ikut makan tanpa kesulitan. Awalnya sy akan merecook salah satu dari 25 resep trending wk 14 milik rr.Chynthia yaitu resep #KamuInspirasi Jasuke-Jagung Susu Keju. Tapi sy tidak punya jagung, dan hanya punya labu. Kalau biasanya labu kukus disajikan dengan kelapa parut, akhirnya hari ini disandingkan dengan susu dan keju. Alhamdulillah wangi juga rasanya ngeblend enak dan semua menyukainya.Labusuke adalah resep untuk #PejuangGoldenApron2 dari sy, warga #CookpadCommunity_Bogor minggu ini.Labusukenya sudah habis sekarang, tapi sy masih punya stock labu yang belum dimasak..bikin lagi ah...🤭😊

#CookpadCommunity_Bogor#ComboIkutGCG_DessertnyaIndonesia#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts

Cemilan kesukaan suami,kalau di kampung tiap hari pasti ada kerupuk talas di toples,kalau ada yg dari kampung pasti selalu minta di bawain oleh" kerupuk talas..Kebetulan kemaren lihat orang jual talas,langsung kepikiran buat di bikin kerupuk😄lumayan lah buat ngobatin kangen kampung 😊

Biasanya yg namanya Timus Pake Ubi kn yach😊Tp Q Pengin Bikin yg Berbeda nyoba Pake Talas.😉Rasanya Lbh Manteppp kl menurutku😍😍😍

Sekali2 masak yg asem2 seger,ini warnanya kurang merah ya. Cabenya ga terlalu banyak si. Coz anak2 juga ikut makan jadi nya ga bisa masak yg pedes2 banget. Yg penting mereka suka. Ada sisa biji tekwan,aku cemplungi juga. Hahahaha. Enak enakk