Perkedel kentang anti gagal, anti ambyar
Kadang suka bingung ya, kenapa perkedel kalau di goreng jadi ambyar, yuk simak tipsnya🩷
Perkedel kentang anti gagal, anti ambyar
Kadang suka bingung ya, kenapa perkedel kalau di goreng jadi ambyar, yuk simak tipsnya🩷
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, lalu cuci hingga bersih, kemudian potong-potong
- 2
Lalu goreng kentang menggunakan api cenderung kecil agar kentang matang sampai dalam, ingat ya digoreng bukan di rebus/kukus, karena kalau di rebus atau kukus nnti bisa ambyar/hancur ketika tahap akhir penggorengan
- 3
Goreng juga bawang putihnya, agar aromanya keluar
- 4
Kemudian haluskan kentang, bawang putih dan masukkan garam, lada, penyedap. Cara menghaluskan bisa menggunakan ulekan, bisa juga di Chopper
- 5
Setelah kentang dan bumbu dihaluskan, lalu di bentuk sesuai selera
- 6
Kemudian, kocok 1 buah telur. Balurkan perkedel di kocokan telur lalu goreng di api sedang cenderung besar. Kenapa harus api sedang cenderung besar?, karena hanya mau mematangkan telur luarnya aja, gorengnya jangan lama-lama asal lapisan telur matang atau kecoklat-coklatan langsung angkat, soalnya kalau gorengnya kelamaan perkedel bisa jadi hancur.
Selamat mencoba🫶
Resep Serupa
-
Perkedel kentang anti ambyar anti gagal Perkedel kentang anti ambyar anti gagal
My paporitttt bgt....gk da bosannya 😘😘❤❤❤
-
Perkedel kentang anti ambyar Perkedel kentang anti ambyar
Bismillah.. Sudah lama pengen nulis resep ini, terlupa dan sekarang baru ingat.. Qadarullah gambar tidak lengkap..Tips agar perkedel kentang jika digoreng tidak ambyar/pecah.. Maka, kentangnya harus digoreng dulu, sebelum dibuat perkedel.. Karena beberapa kali buat perkedel yg kentangnya dikukus atau direbus.. Qadarullah tidak berhasil.. Tips ini dikasih tau dari neneknya teman yg kebetulan jualan perkedel...Selamat mencoba...!
-
Perkedel kentang anti gagal Perkedel kentang anti gagal
Perkedel adl lauk yg gk disukai di keluargaq krn suami & anak2 gk suka jd jarang bikin deh. Tp akhir2 ini anak2 aq suka banget sm si bulet ini buat cemilan & lauk dg sayur sop atau nasi kuning.
-
Perkedel kentang anti gagal Perkedel kentang anti gagal
Dulu pernah bikin perkedel hancur dan gagal tapi sekarang mau coba bikin lagi karena gagal adalah awal dari keberhasilan. Alhamdulillah kali ini bikin perkedel kentang nya udah berhasil dan rapi 😁
-
Perkedel kentang anti ambyar Perkedel kentang anti ambyar
#dirumahaja kali ini aku kegiatannya nyobain bikin perkedel kentang resep dari Utiku terzheyyeng
-
Perkedel kentang anti gagal Perkedel kentang anti gagal
paling suka perkedel kentang dengan tekstur kentang yg juicy / benyenyel. ga tebel banget apalagi tekstur kentang keras.
-
Perkedel kentang anti gagal Perkedel kentang anti gagal
Perkedel anti gagal (hancur) karena kentang sebelumnya di goreng terlebih dahulu bukan di rebus/kukus..selamat mencoba ^^
-
Perkedel kentang anti ambyar Perkedel kentang anti ambyar
Salah satu lauk favorit banget. Dimakan dengan sup enak banget.#GoldenAppronchallenge #goldenappron2
-
Perkedel kentang anti gagal Perkedel kentang anti gagal
Dr dulu suka perkedel..tp egk bisa bikin..bolak balik bikin..hancur trus#daripengenjadibisa
-
Perkedel kentang anti gagal Perkedel kentang anti gagal
Source : @siswatyelfinbachtiarSebenarnya gak niat bikin perkedel, tapi karna mamang sayur langganan tadi sayurnya cuma sisa kentang seledri cabe dan bawang²an doang, gak beli kok gak tega, ya udah deh beli kentang sm seledri aja buat bikin perkedel pakai resep anti gagal ibu @siswatyelfinbachtiar 😍😋##CookmemberGenkPeda2_Siswaty#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenBatikApron
-
Perkedel kentang anti gagal Perkedel kentang anti gagal
Mumpung lg legan, post resep yg udh dieksekusi kemarin minggu.. nanti mah kalau sudah libur sekolah insya Allah tiap hari post resep untuk semua. Berbagi resep begini begitu menyenangkan 🥰 ya drpd waktu untuk main medsos, mending main cookpad bersama bunda bunda dan sista sista yg syantikkk..
-
Perkedel kentang anti ambyar 😊 Perkedel kentang anti ambyar 😊
Perkedel kentang anti ambyar 😜
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar