Kue Mangkok

anastasia risna
anastasia risna @tentangrasa

Keluarga saya sangat menyukai kue mangkok. Rasanya khas dan lembut. Itulah yang membuat saya ingin sekali mencoba membuat sendiri jajanan ini.

Kue Mangkok

8 orang berencana membuat resep ini

Keluarga saya sangat menyukai kue mangkok. Rasanya khas dan lembut. Itulah yang membuat saya ingin sekali mencoba membuat sendiri jajanan ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
16 pcs
  1. 150 grtepung beras
  2. 59 grtepung terigu
  3. 100 grgula pasir
  4. 50 mlsantan sachet
  5. 200 mlair
  6. 1 sdtragi instan
  7. 100 grtape singkong
  8. 1 sdtbaking soda

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campurkan tape dengan tepung terigu dan tepung beras.

  2. 2

    Masukkan santan yang telah dicampur air, aduk rata dan tidak bergerindil.

  3. 3

    Saring adonan, lalu tambahkan ragi instan, kemudian tutup dengan serbet dan didiamkan 30 menit.

  4. 4

    Aduk adonan yang sudah mengembang/berbuih, tambahkan 1 sdt baking soda. Sembari panaskan cetakan kue mangkok dalam dandang.

  5. 5

    Ambil beberapa bagian adonan, beri pewarna sesuai selera, aduk rata kemudian tuang pada cetakan saat air pada dandang sdh mendidih. Tutup dandang dibungkus dengan serbet supaya air tidak menetes.

  6. 6

    Kukus selama 20 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anastasia risna
anastasia risna @tentangrasa
pada

Komentar

Resep Serupa