03/03/2024 (928).....udh pernah posting kolang Kaling pake sirup Coco pandan dan bunga telang. Nah kali ini (06/10/2023) bikin pake coconut sugar. Kolang Kaling termasuk tanaman jenis palem yg byk mempunyai manfaat utk tubuh kita,salah satunya adalah kandungan kolagen dlm kolang kaling.Hari ini (26/02/2024) bikin lagi manisan kolang-kaling coconut sugar. Kebetulan Ahad kmrn pas ke toko buah Total liat ada kolang Kaling besar2 dan bagus. Biasanya menjelang Ramadhan byk di jual kolang kaling,apalagi pas puasa Ramadhan di tmpt sy byk yg jual kolang kaling utk berbuka puasaManisan kolang kaling salah satu menu ifthar di bulan Ramadhan,sesuai dgn tema Semarak Clover pilihan mba @Ragil_wulan . Manisan ini bs menggantikan energi setelah seharian berpuasa,rasanya jg segar di makan saat dinginTips : rendam kolang kaling dgn air cucian beras selama semalaman utk menghilangkan bau dan lendir dr kolang kaling,jd ketika udh matang tdk ada bau spt lem dan tdk berlendir#GAKreasiIMenuRamadhan#Semarak_GAKreasiMenuRamadhan#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia

Assalamualaikum, selamat pagi teman-teman Cookpad dan Clover, kita bertemu lagi di Jalinan Clover dengan manisan kolang Kaling.Dulu di Jakarta, setiap lebaran mama selalu membuat ini untuk almarhum papa, dan menyimpan di kulkas, sekitar semingguan, baru dipanaskan kembali, itu pun jika belum habis.Cerita papa, orang Betawi menyajikan menu ini di bulan Ramadan dan di lebaran idul Fitri untuk disajikan kepada tamu.#JalinanClover#Jalinan_MasakanKhasLebaran#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#ManisanKolangKaling#Bruluk#OlahanBuahAren

PGA2 (week-13)Lama ga bikin manisan kolang kaling.. Kali ini mo bikin yang warna hijau Pandan ah...#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

Manisan kolang kaling ini adalah versi gula merah yg mana sirup marjan pada resep sebelumnya diganti dgn gula merah. Dan jg coba menambahkan beberapa bumbu seperti jahe, kulit manis dan adas manis, yg menambah enaaknya manisan kolang kaling, ini yg kaya akan rempah 😊.Sedéhana tapi mempunyai banyak khasiat bagi tubuh kita 💞💞.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek

Di Betawi, kolang-kaling di kenal dengan nama Bruluk. Manisan kolang kaling biasa disajikan ketika momen lebaran dengan warna yang mencolok.Kali ini saya mencoba manisan kolang-kaling / bruluk tapi dengan aroma dan rasa teh.#GAS2025#KhasBetawi#TimloSolo_KulinerBetawi#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Kemaren udah bikin manisan kolang kaling yg merah ❤, sekarang bikin yg warna hijau 💚Lagi semangat semangatnya berkreasi di dapur 😊👩🏻‍🍳#PejuangGoldenApron2

Ternyata 2kg banyak banget! 😅😂Rencananya cuma mau habisin sisa daun jeruk didapur, eh malah sebanyak ini. HahaOhya, disini saya ga pakai daun pandan karena gaada stok didapur, jadi pakai bahan seadanya aja. Tapi kalau pakai daun pandan jelas lebih nikmat~ 🙌🏻

Kali ini saya bikin manisan kolang kaling dengan aroma pandan... Cara membuatnya ga jauh beda dengan setup kolang kaling... Berikut caranya👍👌

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi2#IdeMasak #CeritaDapurHariIniKolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan. Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda biasa disebut glibbertjes yang secara harafiah berarti "benda-benda licin kecil" ini dibuat dari biji pohon aren (Arenga pinnata) yang berbentuk pipih dan bergetah.Untuk membuat kolang-kaling, para pengusaha kolang kaling biasanya membakar buah aren sampai hangus, kemudian diambil bijinya untuk direbus selama beberapa jam. Biji yang sudah direbus tersebut kemudian direndam dengan larutan air kapur selama beberapa hari sehingga terfermentasikan.Kolang-kaling memiliki kadar air sangat tinggi, hingga mencapai 93,8% dalam setiap 100 gram-nya. Kolang kaling juga mengandung 0,69 gram protein, 4 gram karbohidrat, serta kadar abu sekitar satu gram dan serat kasar 0,95 gram.Kandungan karbohidrat yang dimiliki kolang kaling bisa memberikan rasa kenyang bagi orang yang mengonsumsinya, selain itu juga menghentikan nafsu makan dan mengakibatkan konsumsi makanan jadi menurun, sehingga cocok dikonsumsi sebagai makanan diet. Kolang-kaling juga bermanfaat untuk mengobati nyeri sendi dan mengandung kalsium sama dengan tulang sapi. Kandungan mineral seperti protasium, iron, kalsium mampu menyegarkan tubuh dan memperlancar proses metabolisme tubuh.

Setelah menggabungkan beberapa resep, akhirnya bikin manisan kolang kaling ini. Enaaakkk ternyata, manis seger. Cocok banget buat buka puasa. Cus tulis resepnya biar gak lupa kalau mau bikin lagi😁

Pengen bangeet bikin sendiri manisan kolang kaling,klo bahasa betawinya BELULUK

Bismillah,Sudah menjelang bulan Ramadhan, biasanya kolang Kaling banyak dicari sebagai alternatif hidangan pembuka takjil. Selain itu kolang Kaling juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Beberapa manfaat dalam mengkonsumsi kolang-kaling adalah :1. Mendukung kesehatan tulang2. Mengobati radang Sendi3. Melancarkan pencernaan, dan masih banyak lagi.Dulu mana kepikiran buat sendiri manisan kolang-kaling... Alhamdulillah sejak "bersahabat" dengan Cookpad sudah gak gagap lagi doong untuk urusan dapur...yuuuk langsung aja kita buat kolang-kaling-kolang-kaling nya🤭#PejuangGoldenBatikApron#mingguke7#CookpadCommunity_Bekasi