Lapis Singkong Pelangi

Mama Kafa
Mama Kafa @mama_kafa
Rantau Prapat

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum
Olahan singkong satu ini tampil cerah ceria dengan aneka warna, mudah mudahan bisa menjadi mood booster kita hari ini 🤗 lho... Apa hubungannya? Bagi saya salah satu mood booster terbaik adalah melihat yang indah nan cerah ceria serta memakan makanan enak🤭 seperti di lapis singkong pelangi ini, perpaduan manis dan gurih dengan warna warni ceria dan tekstur yang kenyal bikin jatuh hati, apalagi proses pembuatannya cukup mudah dengan bahan bahan yang amat sangat ekonomis. So.... Yuk dicobain 🤗

#UmbiTinggiGizi
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakOlahanUmbi
#myeveryday_cookpad
#cookpad_id
#lapissingkongpelangi

Lapis Singkong Pelangi

37 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum
Olahan singkong satu ini tampil cerah ceria dengan aneka warna, mudah mudahan bisa menjadi mood booster kita hari ini 🤗 lho... Apa hubungannya? Bagi saya salah satu mood booster terbaik adalah melihat yang indah nan cerah ceria serta memakan makanan enak🤭 seperti di lapis singkong pelangi ini, perpaduan manis dan gurih dengan warna warni ceria dan tekstur yang kenyal bikin jatuh hati, apalagi proses pembuatannya cukup mudah dengan bahan bahan yang amat sangat ekonomis. So.... Yuk dicobain 🤗

#UmbiTinggiGizi
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakOlahanUmbi
#myeveryday_cookpad
#cookpad_id
#lapissingkongpelangi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 mnt
1 loyang ukuran 20*20 porsi
  1. 1 kgsingkong parut
  2. 250 grgula pasir
  3. 100 grtepung tapioka
  4. 1/2 sdt garam
  5. Secukupnyapewarna merah kuning dan hijau
  6. Masak hingga mendidih:
  7. 500 mlsantan dari 1/2 BTR kelapa
  8. 2 lbr daun pandan
  9. Bahan Taburan (kukus):
  10. 250 grkelapa parut
  11. 1 lbrdaun pandan
  12. Sejumput garam

Cara Membuat

60 mnt
  1. 1

    Masukkan singkong parut, gula pasir garam dan santan yang sudah dingin (suhu ruang), aduk hingga tercampur rata, bagi menjadi 3 bagian masing-masing bagian tambahkan pewarna merah, kuning atau hijau, aduk rata

  2. 2

    Panaskan kukusan.
    Oles loyang persegi ukuran 20 * 20 cm dengan minyak dan alas dengan plastik bening, tuang adonan merah, masak kurang lebih 10 menit hingga set, masukkan adonan warna kuning, Masak hingga set kurang lebih 10 menit, tuang adonan warna hijau, ratakan, masak kurang lebih 25 menit. Jangan lupa tutup kukusan di alasi dengan kain bersih ya....

  3. 3

    25 menit kemudian tes kematangan dengan cara menusuknya dengan lidi atau tusuk gigi, angkat, biarkan hingga dingin.
    Setelah dingin keluarkan lapis singkong dari cetakan, potong-potong sesuai selera (mie satu loyang menjadi 30 potong)

  4. 4

    Baluri lapis singkong dengan kelapa parut yang sudah dikukus.

  5. 5

    Alhamdulillah.... Susun lapis singkong Pelangi dalam piring saji dan siap dinikmati bersama keluarga tercinta🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Kafa
Mama Kafa @mama_kafa
pada
Rantau Prapat
Ibu dari 2 org putra😍 memasak itu indah dan ibadah🥰yuk kunjungi jg https://youtube.com/@mamakafakitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa