nyoba beberapa resep awug yang pernah beberapa kali nyoba kurang mirip dengan yang biasa dijual.. nyoba resep yang ini lebih mirip yang dijual.. enak banget..

Sajian yang nyaris punah. Anak2 sekarang boleh dibilang gak tau apa itu awug. Sepertinya kitalah sebagai pecinta kuliner dan penulis resep, yang harus selalu ber ulang2 memperkenalkan masakan khas daerah kepada anak2. Salah satu masakan daerah yang cukup unik adalah awug. Kalau di Jawa namanya sengkulun. Hanya tepungnya pake tepung ketan. Dan masakan ini boleh dibilang salah satu masakan yang populer di Depok. Mungkin karena berbatasan dengan Jakarta. Kali ini saya ikut melestarikan awug dengan meng cooksnap resepnya mbak @mayhai_107#CookpadCommunity_DepokSource : saomi mayhai

Assalamualaikum selamat malam...Sebenernya kmrn sdh dftar buat ikut belajar bareng cookpad, yg dibahas tentang laksa dan dongkal, tp apa daya, saya ketiduran... Nyesel beut hiks... Tp tak mengapa..biarpun g ikut sy tetap ikutan posbar, krn sy jg penasaran, rasa dongkal itu seperti apa. Ternyata kaya putu tp ini lebih enak dr putu menurut saya. Dongkal ini termasuk salah satu jajanan pasar indonesia yang mulai langka, jd bagus banget dgn adanya belajar bareng soal dongkal bersama mba @mayhai_107 , kudapan satu ini bisa semakin dikenal semakin luas lg.#JajananTradisional#CookpadCommunity_Sumbar

Pertama kali kenal awug waktu tinggal di Bandung dan langsung jadi favorit di antara jajanan basah lainnya seperti lupis, cenil, dan temen-temennya.Makanya pas mbak @mbantuk sharing resep awug langsung simpen aja 🥰Eh, gak lama dapet colekan juga dari mamah cookpad buat ikutan pamer resep #JajananTradisional jadilah awug dapet kesempatan buat tampil 😊Kalo di resep aslinya adonan dikukus jadi satu di dalam besek yang dilapis daun pisang, berhubung aku gak punya daun pisang jadi aku cetak cilik-cilik pake cup muffin yang dasarnya dikasih potongan daun pandan.Di air kukusannya juga dikasih daun pandan...pas adonan dikukus serumah jadi semerbak pandan...haruuum 😍Awug hangat wangi pandan..siapa yang bisa nolak yekaaaan? 😋

Hai cookpeders.... Minggu yang lalu ,Cookpad Regional mengadakan acara Gelar Tikar Depok di aplikasi Discord, yang temanya membahas tentang Dongkal, awalnya penasaran dengan bentuknya ternyata cara buatnya mudah, bahan2nya pun mudah di dapat. Jajanan ini hampir sama dengan jajanan di daerah saya hanya saja namanya yang berbeda.Dongkal /Awug adalah jajanan tradisional masyarakat Betawi yang terbuat dari tepung beras yang di tumbuk hingga halus dan diisi dengan gula aren, kemudian di masukkan dalam wadah n di kukus .Saya juga mau berterima kasih kepada tim dari Cookpad yang telah memberi kesempatan pada hari Kamis yang lalu, saya bisa belajar menulis cerita resep yang bagus n menyusunnya di kolom cerita resep dengan benar 🙏Foto ini saya ambil menggunakan smartphone Samsung A12.Source : Saomi MayhaiLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15374115-dongkal-awug?invite_token=7WFhNaUzMUixHzS4gwtgqZKr&shared_at=1628959617#GelarTikar_Depok#BelajarBarengCookpad#BeladasSpesialXmakanapaplg#MasakanKhasBetawi#JajananTradisional#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#MamiCay#Agustus21

Masih dalam rangkaian event 2mingguan KOMBES yaitu potberbisikDan kali ini #kombestour_kedepokPas juga kagi ada event BasKom untuk cooksnap beberapa resep pilihan , dan salah satunya adalah DONGKAL / AWUG .Ini salah satu kue tradisional Indonesia yang termasuk kelompok jajanan pasar.Dongkal terbuat dari beras yang di tumbuk halus dan menjadi tepung, lalu tepung beras halus ini di campur kelapa dan di isi dengan gula aren .Dongkal dikenal dengan nama Awug / DodongkalanDan biasanya disajikan dengan secangkir teh sebagai kudapan (Wikipedia).Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15374115-dongkal-awug?invite_token=o4dqM1Rnyuq3jQ7DmDzbNhN8&shared_at=1630239132@mayhai_107 terima kasih#gelartikar_depok#cookpadcommunity_Bekasi#rekreasi_depok#resepsiskadian

#cookpadcommunity_depok#csdepok_kudapandepok#gelartikar_depok#jajanantradisionalKue dongkal adalah salah satu jajanan tradisional masyarakat Betawi yang keberadaannya kian tersisihkan karena tergerus perkembangan zaman.Dongkal terbuat dari tepung yang berasal dari beras yang ditumpuk hingga halus. Tepung ini kemudian diisi dengan gula aren. Kue ini kemudian dibentuk seperti tumpeng dan dikukus. Kue ini biasanya disajikan diatas daun pisang dan ditaburi parutan kelapa diatasnya. Jajanan pasar ini paling nikmat disantap di kala masih hangat.

Kamis, 12 agustus 2021BismillahDemi PR dr cp, Bikin Dongkal, jajanan tradisional khas Betawi, modal nekad nih judulnya.. sejak diajarin sll kepikiran, akhirnya, kemarin sore eksekusinya, source resep : mba Saomi_mayhai @mayhai_107Dengan dibekali hp Samsung J7 Prime, sejak dr tahun 2018 mulai nulis2 dicp sampe skrg, ini yang jd andalan utk foto2 makanan selama ini,Dan kemarin bareng temen2 dr cocom plg diajarin sama mas Rangga Wibisono "Online Class Food fotografy menggunakan HP", inilah hasilnya, bikin reflectornya dadakan dr 1 lbr kalender (sisi blkngnyakan warna putih), pas motonya pake lampu dr flash hp utk yg artifisial light, hasilnya lumayan buat pemula macam saya😂 makasih Cookpad 💖😍#Rekreasi_Depok#GelarTikar_Depok#PekanPosbar#JajananTradisional#BeladasSpesialXMakanApaPlg#ResepWongKito#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_id#BerbagiInspirasi#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#TemanSetiapMomen#StayAtHome #DiRumahAja #KeDapurAja

Ikut posbar Mamah #JajananTradisional sekalian ikutan juga #GelarTikar_Depok. Baru pertama kali nyoba bikin ini. Dongkal ini makanan khas Betawi, di Bandung juga ada, tapi namanya awug. Bahan semua ada, td pagi eksekusi, begitu mateng ditinggal dulu wara-wiri 😆baru sempet foto abis dhuhur. Alhamdulillah masih ada sisa, td pesen ke kaka, boleh dimakan sisain aja 5-6 yaa.. Dan beneran dong disisain 6,hihi.. Biasanya kalo ga gitu giliran mau foto udah kemana, tandanya harus bebikinan lagi😅. Resep Dongkal ini enak, ga ngeprul alias kokoh tapi empuk. Makasih yaa bun @pawonerna_9058048 resepnya..#GelarTikar_Depok#JajananTradisional#MakananKhasBetawi#BelajarBarengCookpad#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba

Lagi kangen dengan jajanan pasar yang satu ini 😊.Kalau di Bandung jajanan tradisional ini terkenal dengan nama AWUG. Nah....kalau di daerah Betawi jajanan tradisional ini populer dengan nama Kue DONGKAL.Berbahan dasar tepung beras dan kelapa parut, berpadu dengan gula merah, menjadikan cita rasa makanan ini manis, legit dan gurih 🤤. Dan pastinya juga mengenyangkan 😊.Dikarenakan masih PPKM, dari pada jajan di luar, yuk nyoba buat sendiri aja, cooksnap dari resepnya Mbak Saomi Mayhai @mayhai_107. Terima kasih resepnya Mbak 🙏.Entah kenapa, punya saya, si gula merahnya jadi tumplek di bagian bawah semua 😅. Hasilnya jadi ngga berselang seling.Abaikan bentuk dan warnanya, yang penting rasanya enaak...dan bisa mengobati kangen saya dengan si Awug alias si kue Dongkal ini 🥰.#Posbar#TetepKenyangTanpaNasi#Rekreasi_Depok#Pencok_KaDepok#CookpadCommunity_Bandung

Tanda Cinta Kombes untuk Timlo dalam rangkaian program spesial Anniversary Kombes ke-4 . Cooksnap resep mba @siskadian78 yang resep²nya selalu menginspirasi. Banyak ilmu terutama perbakingan yang saya pelajari dari beliau, terimakasih mba siska, Barokallah & sehat selalu 🤲🥰#CooksnapResep_SiskaDian23#Spesial4thKombes#CookpadCommunity_Bekasi

Kue Dongkal merupakan jajanan Tradisional khas dari Betawi yang kini sudah jarang ditemui.Kue ini merupakan cemilan sederhana yang sangat mudah di buat sendiri dirumah, bahan baku utama dari kue ini adalah Tepung beras.Source: @mayhai_107#BarapiManjuhu#WadaiBisa#GelarTikar_Depok#JajananTradisional#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#Cookpad_Id