Puding Gula Merah Santan

Meliya Rizky
Meliya Rizky @meliyarizky
Banjarmasin Kalsel

Assalamualaikum,
kemarin bikin puding gula merah santan rekues an mama mertua buat acara haul almh. nenek. Hari ini kok pingin lagi ya 🤭 masih ada gula merah sedikit sisa bikin putu bambu kemarin, langsung eksekusi. Awalnya pede bisa dicukup-cukupin aja gula merahnya, tapi pas liat airnya kok encer banget, akhirnya terpaksa ke warung juga beli gula merah lagi buat nambahin 😂 puding ini juga saya tambahin tepung maizena Rose Brand, hasilnya pudingnya jadi makin lembut, bagian yang pekatnya pun jadi lebih banyak dibanding yang gak pakai maizena.

#PosbarMeetUp_Kalsel
#BamasakBaimbai
#cookpadcommunity_kalsel

Puding Gula Merah Santan

7 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum,
kemarin bikin puding gula merah santan rekues an mama mertua buat acara haul almh. nenek. Hari ini kok pingin lagi ya 🤭 masih ada gula merah sedikit sisa bikin putu bambu kemarin, langsung eksekusi. Awalnya pede bisa dicukup-cukupin aja gula merahnya, tapi pas liat airnya kok encer banget, akhirnya terpaksa ke warung juga beli gula merah lagi buat nambahin 😂 puding ini juga saya tambahin tepung maizena Rose Brand, hasilnya pudingnya jadi makin lembut, bagian yang pekatnya pun jadi lebih banyak dibanding yang gak pakai maizena.

#PosbarMeetUp_Kalsel
#BamasakBaimbai
#cookpadcommunity_kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1 bungkusagar-agar plain
  2. 180 grgula merah, sisir
  3. Secukupnyagula pasir (jika dirasa kurang manis)
  4. 2 bungkussantan instan @65 ml
  5. 600 mlair
  6. 2,5 sdmtepung maizena Rose Brand
  7. Sejumputgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan² nya.

  2. 2

    Cairkan gula merah dengan 200 ml air, saring airnya, sisihkan.

  3. 3

    Dalam panci, campurkan bubuk agar-agar, tepung maizena Rose Brand, dan sejumput garam, aduk rata. Tambahkan gula merah cair.

  4. 4

    Campur santan instan dengan sisa air, tuang ke panci berisi adonan puding aduk rata.

  5. 5

    Rebus adonan sambil terus diaduk sampai mendidih, tuang ke cetakan, dinginkan. Saat sudah dingin dan padat, puding siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meliya Rizky
Meliya Rizky @meliyarizky
pada
Banjarmasin Kalsel
A wife n mother of two 👧👦bakul pastel di weekdaysauthor cookpad di weekend
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa