Empek-Empek Dos Palembang
Pempek dos itu pempek yang dibuat tanpa menggunakan ikan, hanya tepung terigu telur dan tapioka, pempek ini dulu biasanya dijual di sekolah2x, ya terjangkau sm uang jajan waktu masih sekolah ..hahaha 😅😅 nostalgia, ayo dicoba 😊😋
Empek-Empek Dos Palembang
Pempek dos itu pempek yang dibuat tanpa menggunakan ikan, hanya tepung terigu telur dan tapioka, pempek ini dulu biasanya dijual di sekolah2x, ya terjangkau sm uang jajan waktu masih sekolah ..hahaha 😅😅 nostalgia, ayo dicoba 😊😋
Cara Membuat
- 1
Masukan air dan masako kedalam panci masak hingga mendidih lalu tuang tepung terigu aduk hingga menjadi bubur dan angkat, dinginkan sebentar
- 2
Haluskan bumbu untuk cuko, masukkan 4 gelas belimbing air kedalam panci, campurkan asam jawa, gula merah, bumbu yg sudah dihaluskan,ebi, tongcai, masak hingga mendidih, tambahkan garam, tanpa vetsin ya.. Kalo sudah mendidih angkat dan saring cukonya.
- 3
Biang pempek tadi dicampur bawang putih yg sudah digiling, 1 butir telur dan aduk hingga rata, kemudian masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit buat adonan terlihat agak kalis atau kalo diangkat ditangan jatuhnya agak lama,
- 4
Lalu ambil sedikit adonan masukan bahan isian, kemudian rebus di air mendidih yg diberi 1 sdm minyak goreng supaya g lengket, biarkan pempeknya mengapung lalu angkat,
- 5
Pempek dos jadi tinggal digoreng.. Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empek-Empek Palembang Empek-Empek Palembang
Baru pertama kali bikin empek-empek,ternyata berhasil jg walaupun awal2nya ragu2😊#tetapdirumahaja#dirumahaja#cookpadcommunity
-
Empek Empek Palembang Empek Empek Palembang
Ada ikan di frezer, gak tau ikan apa namanya, tapi mau diapain, akhirnya langsung eksekusi deh tanpa pikir panjang dan akhirnya jadi juga🤭🤭#JelajahResep#EmpekEmpek Palembang
-
Pempek Dos Palembang Pempek Dos Palembang
Anak anak ke pengen pempek, auto mamak langsung eksekusi..Ini Sy buat pempek Dos tanpa ikan yah..Untuk resepnya Sy dapat dr TikTok
-
Empek-empek Dos aka pempek palembang Empek-empek Dos aka pempek palembang
Ini buatnya pas lagi pengen empek² palembang tp gak ada ikan tenggiri, trus yg jual empek² di daerah aq juga minim banget. Jadi deh buat empek²nya pake kaldu ayam aja 😅😅Tp rasanya juga gak kalah loh sm empek2 palembang.Jadi, menurut aq makan empek² itu yg penting kuah cukanya itu rasanya enak klo rasa empek²nya bolehlah nomer 2. Hehehe 😁😁
-
-
Pempek Dos Palembang Pempek Dos Palembang
22'08'2020Bismillaah,,, setelah bikin cuka nya, pastinya juga harus bikin pempek nya dong,,, kali ini bikin pempek pake resep yqng berbeda dari biasanya karena lebih banyak telurnya,jadi hasilnya lembut dan empuk, resep ini saya recook kembali dari abuk irun karena saya #BanggaKirimRecook untuk beliauSource Abuk IrunSaya buat 2,5 kali resep tertulis,, maklum lah keluarga besar 😂
-
Empek-empek palembang Empek-empek palembang
Alhamdulillah, saya sudah mengenal masakan ini sudah hampir 12 thun, saya mengenalnya sewaktu mendampingi suami dinas di tanoh nanggroe aceh darrussalam, disana ketemu dg senior yg sangat baik sekali namanya bu sabara,dia orang kerinci jambi.Dia mengajari saya membuat mkanan khas palembang. Alhasil ilmu yg saya dapat dulu, saya kembangkan resepnya sekarang menjadi sumber pendapatan sampingan saya, karena di kampung saya jarang ada makanan khas palembang ini. Dengan label Empek-empek A2.
-
Pempek Dos Khas Palembang Pempek Dos Khas Palembang
Recipe : fitri sasmayaPempek adalah hidangan khas yang paling terkenal dari Palembang, Sumatera SelatanBerbeda dengan pempek ikan yang dibuat dari adonan sagu dan daging ikan,Pempek Dos adalah pempek yang dibuat dari adonan sagu dan umak gandum.Kali ini saya belanja di pasar cookpad membeli tepung tapioca, tepung terigu dan telur ayam..😊😊#idebelanjadipasarcookpad#dutarecookberaksi#dutarecookpalangkaraya#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#KeDapurAja#MasakItuSaya#Cookpad_id#cookpadcommunityborneo#cookpadcommunitypalangkaraya#Resepayupu3
-
-
Pempek dos Palembang Pempek dos Palembang
Gatal lihat sisa sagu dan terigu yg jumlahnya tidak bisa diukur (krn ga punya timbangan), akhirnya iseng-iseng coba bikin pempek dos aka pempek tanpa ikan
-
Empek-empek palembang Empek-empek palembang
Empek-empek adalah ikon kota palembang, walau saya bukan dari Palembang, tapi saya cukup familiar dan menyukai kudapan ini...kalau bisa menyajikannya sendiri sepertinya lebih seru....Hayu ah kita coba buat...Bismillah...
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar