Sup Ayam Kampung + Jamur Salju + Kembang Tahu
Ini menu termahal sepanjang dunia masak2an saya 😦 ayam kampungnya stengah kilo aja udah 40.000 😭 (beli yg paha aja). Demiii nuruti rasa kepengen makan ayam kampung. Soalnya tiap bikin ayam pakenya ayam lehorn terus. Dan rasa antara keduanya beda jauh.. Tapiii kebetulan jg kan lagi pilek batuk. Butuh sup yg anget2. Yo weeeess orapopo lah yo sekali2.. 😄
Sup Ayam Kampung + Jamur Salju + Kembang Tahu
Ini menu termahal sepanjang dunia masak2an saya 😦 ayam kampungnya stengah kilo aja udah 40.000 😭 (beli yg paha aja). Demiii nuruti rasa kepengen makan ayam kampung. Soalnya tiap bikin ayam pakenya ayam lehorn terus. Dan rasa antara keduanya beda jauh.. Tapiii kebetulan jg kan lagi pilek batuk. Butuh sup yg anget2. Yo weeeess orapopo lah yo sekali2.. 😄
Cara Membuat
- 1
Ayam kampung direbus dulu sama 3 siung bawang putih. Kalo saya, bw putihnya utuh aja. Terus biar empuk banget, saya rebus dalam panci presto selama 45 menit dihitung sejak mendidih pertama kali. Tapi itu kelamaan. Sungguh, jangan 45 menit kalo cm 1/2 kilo. 30 menit aja cukup. Soalnya ini 45 menit dagingnya sampe mrethel-mrethel. Enak sih, tapi bentuknya kan ga bagus 😦
- 2
Sambil nunggu ayam dipresto.....
- 3
Kembang tahu direndem air (air biasa aja). Kalo dah lunak digunting2 dg panjang sesuai selera..
- 4
Jamur salju direndam air panas dalam panci terus ditutup. Diemin 5-10 menit ntar dia ngembang. Setelah ngembang, tiriskan, potong2 sesuai selera.
- 5
Setelah ayam dan kaldu keluar dari panci presto barulah diolah. Ditransfer dulu ke panci lain.. dikasih masako/ garam/ merica.. setelah rasa oke baru cemplungin kembang tahu dan jamurnya. Mendidih, matikan api. Udah deh.. gampang banget kan? Cuma rebus dan cemplang-cemplung 😄
- 6
Ini pas mejeng di mangkok.. Keliatannya nggak menarik sih, mgkn krn saya yg kurang pinter plating yaa hahaha
- 7
Ini sudah masuk piring + nasi..
- 8
Dari angle yg lain 😄 ya ampun ayamnya.. bahkan kulitnya pun sampe lepas 😂 gegara kelamaan dipresto 😄 tapi rasa teteeeeupp josss 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Ayam Jamur & Kembang Tahu Sup Ayam Jamur & Kembang Tahu
#supayamjamur #supayam #kembangtahu
-
Sup Ayam Kampung Kembang Tahu Sup Ayam Kampung Kembang Tahu
Comfort food kalau lagi flu. Sehat, mudah, dan bahannya simple.
-
Sup Kembang Tahu Jamur + Ayam Goreng + SambelTerasi Sup Kembang Tahu Jamur + Ayam Goreng + SambelTerasi
Hari minggu kmrn pas di Jember ke Pasar Kepatihan ada kembang tahu bentuk pita. Krn belum pernah makan, tak beli aja aku bikinin sop. Setelah dimakan kok rasanya aneh 😥 lebih enak, lebih kenyal, dan lebih harum kembang tahu yg lembaran. Huft 😥 lain kali beli yg lembaran aja lah..
-
Sup Ayam Kembang Tahu Sup Ayam Kembang Tahu
Sup ayam ini bagus bgt buat yg baru sembuh dr demam, bikinnya gampang dan rasanya tdak sepele, beneran seger. Dg syarat ayamnya harus ayam kampung ato ayam telor/soto Recomended bgt deh kl ada kluarga yg br sembuh dr skit dan butuh yg hangat2, Maafken foto seadanya karna semua piranti sdh di boyong ke jkt😄🙈🤣🤣#siapramadan#antiribet#resolusi2019#berburucelemekemas
-
Sup Ayam Kembang Tahu Sup Ayam Kembang Tahu
Seharian hujan, sup ayam memang sangat pas untuk makan siang
-
Sup Ayam Sayur dan Kembang Tahu Sup Ayam Sayur dan Kembang Tahu
Sup ayam ditambah sayur dan kembang tahu adalah sup ayam favorit keluarga. Banyak cara dan resep membuat sup ayam, kali ini yang simpel saja tapi tetap seger.#PejuangGoldenApron3
-
Sup Ayam Kembang Tahu Sup Ayam Kembang Tahu
Cuaca akhir-akhir ini sangat tak menentu, pagi mendung kelabu, siang panas terik lalu tiba-tiba hujan gledeg...⛈️ Hal ini bikin tubuh jadi gampang sakit krn suhu udara yg dengan cepat berubah-ubah. Saya saja sudah 3 minggu ini tidak enak badan lebih tepatnya bapil alias batuk pilek. Jadi kalau makan inginnya yg berkuah dan hangat-hangat. Dalam sup ini saya menggunakan jahe, dimana jahe memiliki banyak manfaat, diantaranya :* Meredakan batuk* Meningkatkan daya tahan tubuh* Mengurangi reaksi alergi* Meredakan nyeri* Menghambat perkembangan kanker* DllDulu saat saya sedang sakit mamah selalu membuatkan sup kembang tahu ini, kali saya membuatnya sendiri dan dimakan sendiri...😅anak² juga makan sih...😁Masaknya cukup simpel dan cepat kok, jadi bisa utk menu sat set berbuka puasa juga 😊. Bagi yg suka rasa jahenya menonjol bisa ditambah lagi ya jahenya.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_Maret2025#kopijos_SajianBerkuah#SajianBerkuah#BerbagiRasaRamadan#GAS2025
-
Sup Ayam Kembang Tahu Sup Ayam Kembang Tahu
Easy healthy food! 😋 cuma perlu kesabaran aja kok bikinnya 😄 pakai ayam kampung ya 😊#BikinRamadanBerkesan
-
Sup Ayam Kembang Tahu Sup Ayam Kembang Tahu
Sup ayam dengan kembang tahu yang gurih dan harum. Cukup dengan bawang putih goreng, kita akan mendapatkan sup yang sangat lezat. Rasa kaldunya intens, aroma bawangnya semerbak, sangat menggugah selera. Bumbunya sederhana, rasanya maksimal. Benar-benar praktis.Sumber resep: Susi Darmawan @d_sus14 (16932097)#CookpadCommunity_Jakarta #CFDJatinegara_China #BALONChallenge #AkuTahuKamuSuka #GenerasiAprontis Week24
-
-
Sup Ayam Kembang Tahu Sup Ayam Kembang Tahu
Ini menu yang paling sering saya masak dirumah. Pokoknya kalo lagi buntu atau males mikir mau masak apa, ini udah nomor 1 otomatis ada di kepala. Kalo anak2 sakit pun, udah pasti masaknya ini. Jadi sering banget deh ini dimasak, apalagi anak2 doyan banget kembang tahu.Cara bikinnya pun tergantung mood. Kadang saya buru2, atau kalo emang lagi kepengen bening tanpa minyak ya bumbunya ga ditumis sama sekali, jadi cemplung langsung aja bareng si ayam. Tapi kalo mau enak ya ditumis dulu. Biasanya sih isinya cuma ayam, wortel, kentang dan kembang tahu. Cuma ini saya tambahkan jamur kuping, dan skip kentang karena ga ada stok 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar