Nugget ala mak rumahan

Yaiya Kusuma
Yaiya Kusuma @cook_7451159
Tangerang

Maafkan foto yg alakadarny... foto buru2 mau nyuapi krucil2.

Nugget ala mak rumahan

6 orang berencana membuat resep ini

Maafkan foto yg alakadarny... foto buru2 mau nyuapi krucil2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grmdada ayam, yg agak beku
  2. 3 sndk mknterigu
  3. 3 sndk mknmeizena
  4. 3 sndk mkntepung serbaguna sasa
  5. 250 grmtepung panir kasar
  6. 2 butirtelur
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1/2 bungkusladaku
  9. 1/2 bgksmagic
  10. 1 1/2 sndok tehgaram
  11. 1/2 sndk tehgula
  12. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan daging ayam dr tulangnya, potong kecil2 dan giling bersama bawang putih. Sya pake ayam beku karna biar hasilnya kenyal g perlu pake air ato es batu.

  2. 2

    Taro ayam yg udah halus td pada wadah... campurkan terigu, maizena, tepung serbaguna, saya tambah 3 sendok tepung panir pganti roti tawar y mom.

  3. 3

    Tambahkan bumbu2nya (garam, gula, lada, magic) dan telornya. Aduk sampai benar2 tercampur. Pindahkan pada wadah untuk dkukus.

  4. 4

    Kukus adonan kurang lebih 20-30 menit.

  5. 5

    Setelah dkukus, keluarkan adonan yg dh dkukus dari cetakan, biarkan agak dingin lalu potong ssuai selera

  6. 6

    Bikin adonan celup. Saya pake tepung serbaguna klo kurang yakin bisa tambah telor ato cukup pake telor, tp saya cari iritnya jd pk tepung sasa aja (gak keasinan kok).

  7. 7

    Gulingkan nuget pada adonan cair lalu ke tepung panir.

  8. 8

    Sdikit tips ala saya.. biar g lengket dtangan(pngalaman pribadi pas baru bikin) pake 2 garpu mom bwt dcelupan dan dtepung panir. Lapisinnya dikit2 aja ya mom jgn lgsg smua dtaro. Semoga paham maksudku.. hihihihi

  9. 9

    Simpan hasilnya d frezeer ya mom..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yaiya Kusuma
Yaiya Kusuma @cook_7451159
pada
Tangerang
ibu rumah tangga yg sllu bingung masak apa ya?
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa