Roti goreng pisang
Assalamualaikum warahmatullahi wa barakatuh.
Untuk video cara pembuatan bisa diliat di YouTube channel Bunda Kiana Khansa ya
Roti goreng pisang
Assalamualaikum warahmatullahi wa barakatuh.
Untuk video cara pembuatan bisa diliat di YouTube channel Bunda Kiana Khansa ya
Cara Membuat
- 1
Adonan thangzhong:Siapkan teflon, masukan tepung terigu, susu cair full cream,aduk sampai terigu larut, setelah larut masak diatas kompor sambil terus diaduk kental, setelah kental matikan kompor, biarkan dingin
- 2
Dalam wadah lain, masukan tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, Susu bubuk,gula pasir,ragi instan, telur, masukan adonan thangzhong,aduk semua bahan sampai tercampur rata, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sampai adonan pas
- 3
Jika adonan sudah pas, lanjutkan menguleni adonan dengan mixer, mixer sampai menjadi adonan yang kalis
- 4
Setelah adonan kalis, masukan margarin dan garam,lalu mixer sampai menjadi adonan yang kalis elastis
- 5
Setelah kalis elastis matikan mixer
- 6
Bulatkan adonan,lalu tutup kain dan biarkan mengembang 2x lipat atau sekitar 1 jam
- 7
Setelah adonan mengembang 2x lipat,buka penutup, kempiskan adonan untuk memecahkan gelembung udara yang terperangkap di dalam adonan, pindahkan Adonan diatas alas silikon lalu bagi menjadi 12 bagian dan timbang sama rata, setelah ditimbang bulatkan adonan sampai permukaan mulus
- 8
Ambil satu bulatan lalu pipihkan,isi dengan potongan pisang dan meises coklat
- 9
Tutup Rapat pisang, pastikan benar - benar rapat,kerat2 ujungya jangan sampai terputus,lalu gulung sambil ditekan dan dirapatkan (harus rapat agar ketika digoreng tidak terbuka), setelah semua selesai dibentuk diamkan lagi sekitar 15 - 20 menit atau sampai mengembang dengan ditutup kain
- 10
Panaskan minyak dalam wajan, masukan roti goreng,goreng sampai satu sisi matang, setelah matang,balikan roti,lalu goreng kembali hingga Kedua sisi matang,angkat dan tiriskan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti goreng pisang Roti goreng pisang
Cemilan buat anak2 sepulang sekolah....mumpung ada sedikit stok pisang.....jd bikin roti goreng pisang aja.....berikut bahan2nya:#Resepke2 Minggu ke 10#resolusi2019 #3weekschallenge
-
Roti goreng pisang Roti goreng pisang
Cemilan roti praktis 😂.. Teruntuk anak2ku ini nih cemilan kesukaan kalian 😁Untuk takaran ini pakai perasaan kasih sayang plus mupeng ngemil secepatnya 😂
-
Roti goreng pisang Roti goreng pisang
Hari minggu saatnya berkumpul bersama dengan keluarga. Obrolan pasti akan lebih akrab dan santai jika ditemani dengan cemilan praktis. Kebetulan di rumah lagi panen pisang buanyakk, dan gratak-gratak ternyata masih ada (sisa) stok tepung roti di kulkas. So, berikut adalah resep ala-ala untuk menemani waktunya berkeluarga di hari minggu ini. Enjoy~~!! ^^
-
Roti goreng pisang Roti goreng pisang
Gak tau di daerah kalian ini namanya apa. Kalau di daerah ku di pedesaan roti ini namanya "anunya kambing" sejak dahulu kala roti ini adalah roti legendaris andalan pagi hari paling enak buat temen minum teh atau kopi.
-
Roti goreng pisang Roti goreng pisang
Bebas yaa mau ksh nma apa yg anda sukai😀Dikarenakan drmh ada pisang yg terlalu matang, klw d mkan bgtu sja terasa terlalu lembek d buang sayang😀.jd saya jdikan cemilan ini...
-
Roti goreng pisang Roti goreng pisang
Ada pisang sisa anak bayiku yg udah mulai kematengan, dibikin pisang goreng bosen banget kata paksu. Akhirnya tambahij roti jadi deh buat sarapan nya paksu 🤍
-
Roti goreng pisang Roti goreng pisang
Ada sisa pisang kepok dikulkas, sudah tidak layak untuk diolah jadi pisang goreng, akhirnya bebikinlah roti goreng, pakai bahan yang ready saja. Alhamdulillah, empuk, enak. Cocok untuk cemil soreh2. Selamat mencoba ☺️
-
Roti goreng pisang Roti goreng pisang
Punya 6 biji pisang raja talun yg sudah mulai matang,eman kalo gak diberdayakan...kog pas banget hari ini anak" mau les jadi sekalian buat suguhan guru les mereka😄
-
Roti goreng pisang Roti goreng pisang
Waah ini resep pertama yang saya tulis di cookpad 😁Ceritanya sore2 lagi hujan, anak2 semua tidur. Bunda mikir dulu nih mau buat cemilan apa 🥲(akhirnya dapat ide setelah mikir walau idenya cuma roti goreng hehe✌️). Resepnya simpel banget yah. Semoga memberi inspirasi ❣️
-
Roti goreng isi pisang Roti goreng isi pisang
Tanda Cinta Ningmin 3C yang ketiga, cooksnap resep mbk @mei_asma05, roti pisang ini harusnya dioven, tapi mager keluarin oven tangkring gede, jadi digoreng aja, taburi gula palem bikin makin manis dan wangi.Semoga berkenan all admin 3C, mbk retno, any @BundaNitaHanna, mei dan sponsor mbk vita, mamy desfita, mbk @tyas_yodha, imaimey, desriayu, rossy anna octavia, carolina dan juri ibu hes dan pak soegi.Pernah dengar pak soegi bicara di zoom cookpad, menulis resep itu yang paling penting adalah cerita resepnya, karena bener juga, di cerita resep kita bisa tau bagaimana makanan tersebut dibuat, tips cara buatnya atau cerita lain bagaimana makan tersebut akhirnya dibuat kata lain sejarah makanan tersebut.Terimakasih banyak sekali lagi kelapa admin 3C periode 2023-2024 atas kerja kerasnya setahun ini mengurus 3C, sehat selalu 🤗#Cooksnap3C_Ningmin3C2324#3C_CooksnapTandaCinta#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Roti goreng pisang Roti goreng pisang
Camilan yang mengenyangkan 🤣🤣 udah pokoknya gampang....yuk ah mareee 🥳🥳🥳🥳
-
Roti goreng pisang Roti goreng pisang
pengen e pengen buat roti kelabang , malah jadinya gini..gpp lah..yang penting rasanya enak...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar